高雄市苓雅區福德二路230號 。0920-204447

9:00~14:00。17:00~21:00

金鳳06

 這家小店,曾經是位在大順路橋邊的鐵皮屋路邊攤,

由於價格便宜、湯頭實在,

所以,一直是我們私藏的銅板美食小吃

也是我在周末時段打牙祭的去處。

金鳳01

沒有店名,但因為名片上印有老闆娘的名字-金鳳。

 老闆娘是位年輕漂亮的越南新娘。

所以我都直接稱這家為【金鳳越南河粉】。

 

沒想到才隔沒幾個月的時間,這攤由越南新娘獨自撐起的路邊攤小吃,

已換了新店面,距離原來的地方不遠,就在福德路享溫馨KTV的斜對面。

這間店的前身是賣雞肉飯的,但經營不善,歇業後改為越南河粉。

沒有裝潢,餐桌椅可能還是沿用之前的,

不過比起之前路邊攤的環境,

至少現在給人感覺乾淨明亮,重點是有冷氣耶!

金鳳02

↓ 環境品質提升但價格不變,

因小店面人手不足,所以菜單項目僅有以湯類為主的河粉類料理。

其中『金邊河粉』就是有加豬內臟的意思。

目前多了新菜色【咖哩炒河粉】。

金鳳03

讓我百吃不膩的關鍵就在於這鍋高湯。

老闆每天都會用新鮮的蘋果、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、高麗菜...等蔬果去熬湯,

所以不須加味精自然就可喝出回甘的口感。

金鳳14

↓每次必點的【豬肉河粉】(湯)$60 /乾$70

上桌前撒上磨碎的花生、九層塔、香菜,

一碗裡面光豬肉就給個五六片,可說是物美價廉。

另外,讓我如此喜歡他們家河粉的原因,

就是老闆會附上新鮮的檸檬切片。

因為大部分的店家都是使用濃縮還原檸檬汁,

雖然有檸檬的味道,畢竟是化學調製,喝了其實也不健康。

 金鳳13

河粉上桌的時候,我一定先舀一口湯入喉,

讓溫熱的湯充滿整個口腔,清清爽爽帶著些許的甜味;

接著擠一些檸檬汁之後再喝一口湯,風味更加豐富,

微酸中所引出的甜味也更順口、更鮮美。

我再挾河粉與豬肉入口,河粉滑嫩又有彈性,

但豬肉的肉質有時會偏硬,

像上週去吃的時候是老闆娘的先生幫忙煮的,

給的豬肉片少且又柴。

不過以一碗60元的價位來說,口感已經算是相當美味。

 金鳳06

對了,他們家的辣椒後勁十足,

不嗜辣的人建議放一片就夠了,泡到最後可是會越喝越辣的。

這就是我的最愛,湯頭是靈魂,

再擠上新鮮檸檬汁調味,湯清味甜、百吃不膩!

金鳳07

↓【海鮮米粉】$60

有蝦、蛤蠣、魚丸、魚板..等豐盛的配料。

我原先以為是越南的米粉,結果是一般的新竹米粉。

口感上就沒有河粉來的有嚼勁與飽足感,

建議還是點河粉比較道地。

金鳳12

↓蝦餅 $60

以前在路邊攤的時候,我只吃過豬肉河粉、涼拌雞肉絲。

這天特地點了蝦餅吃吃看。

  金鳳04

餅皮吃起來感覺有添加乳瑪琳的奶油香,

內餡有兩尾蝦子、豬肉、豆芽菜,以60元來說,挺物超所值的。

只是我本來就不是很愛吃越式蝦餅,單純想點來吃吃看而已。

金鳳05

↓涼拌雞肉絲 $50,這也是我常點的,

雞肉絲我反而覺得只是佐味、增加口感的配菜而已,

因為我更愛現切的高麗菜絲吃起來酸酸甜甜的味道,

加上滿滿的"土豆乎"的香氣,

不能稱上是經典料理,但絕對是一道開胃的爽口小菜。

金鳳11

↓新品 【咖哩炒河粉】$70

金鳳08

咖哩辛香也頗開胃,還附上一碗清湯,

份量也可飽足,偶爾想換口味可以試試。

金鳳09

我覺得這間的賣點還是以湯頭取勝。

若是外帶,老闆會將河粉、湯分開包裝,很貼心的服務哩!

地點很靠近【享溫馨KTV】

 
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