高雄市新興區林森一路6號。07-261-7999。FB

平日11~14,17~21  週六至日,11~15,17~21。週三休。

Katsu勝04

N年前曾吃過位在五福二路上的『Katsu勝』,

印象中以"俗擱大碗"贏得許多年輕學子的好評。

Katsu勝01

後來店面搬遷至林森一路上,用餐空間變得更寬敞舒適。

Katsu勝02

剛抵達時,大約六點多,店內已有不少客人用餐,

落落長的吧台座位可真搶眼,大約可坐十多人。

Katsu勝03

不一會兒的時間,整間店客滿,氣氛熱鬧。

開放式的廚房讓客人看見餐點製作過程,

保證都是現點現做,

廚房工作人員也都戴上口罩,衛生管理上讓客人放心。

Katsu勝04

服務員態度親切地為客人介紹餐點特色,

不會讓人有有制式、過於流程化的解說。

另外服務員特別說明目前菜單中的『拉麵』已暫停供應,

因為預計今年10月份將在『大樂民族店』美食街設櫃,專賣拉麵。

Katsu勝05

Katsu勝06

 

↓+100元 組合餐

內容有生菜沙拉、『一品區』選一(柳葉魚)、冰淇淋(葡萄香檳)、飲料(烏梅汁)。

點餐均有泡菜、味噌湯。

生菜沙拉、泡菜都可平衡炸物的油膩感。

湯太鹹、味精放太重。

Katsu勝07

↓ 招牌 勝丼 $140

炸得金黃酥脆的豬排,放入燜煮洋蔥後的柴魚醬汁中一起入味,

入口雖少了酥脆,但多了醬汁的滋味。

蛋液的熟度控制得很好,不會過熟,讓滑稠的半熟蛋液淋在飯上,

醬汁帶點甜味,香香鹹鹹,肚子餓時,

淋在飯上,大口大口吃,最過癮了。

Katsu勝08

↓ 超級霸王咖哩飯 $355

超級霸王咖哩飯包含豬排、雞排、魚排、生菜沙拉,

大概2~3人才吃得完。

超大的盤子底層裝滿了白米飯,還淋了咖哩醬和起司絲,

再鋪上1片厚片豬排、1片雞排、2片竹筴魚排,

最上頭再灑上高麗菜絲、龍蝦沙拉,

並加少許黑橄欖、海苔絲點綴,份量的確十足。

Katsu勝09
 

只是這擺盤讓人看來很難引起食慾,且咖哩醬鹹到不行,

加上又淋上芥末醬、和風醬,整個味道很雜。

魚排又不新鮮,一咬下去很重的魚腥味飄出,

豬排、雞排肉質比較像是冷凍肉品的口感。

我們只吃了幾口就吃不下去。

 

雖然份量驚人,適合有"小林尊"等級胃容量的捧由棉,

但餐點缺乏精緻度與美感,

即便餓過頭,也很難完食呀。

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