天送埤味珍香卜肉店

地址:宜蘭縣三星鄉三星路7段305號。(03)989-2960

營業時間10:00~17:30。每月農曆初3、17公休

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長久以來,宜蘭就以小吃美食聞名,

來到三星鄉當然不能錯過『三星蔥油餅』、

和這間已有80年歷史的『天送埤味珍香卜肉店』。

 

上午10點多原該是小吃店最有空的時候,

但是「天送埤味珍香卜肉店」仍然門庭若市、客潮絡繹不絕。

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三星天送埤卜肉店,在宜蘭無人不曉;

連在外地,都有三分名氣。

店內懸掛十多年前初獲媒體報導剪報,

類似記錄為老店加持,外地客慕名而來。

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↓因為下午還有很多行程要走,當然要吃飽飽才有力氣。

我們以卜肉當作第二天的早午餐。

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↓必點的【炒碧玉筍】

碧玉筍金針花去除葉片,經過遮蓋,

不產生光合作用產生的嫩莖,外觀似韭黃或蔥段,

卻是完全不同的食材。

因味道吃起來非常的類似筍類,所以又被稱為碧玉筍,

在素食界也用以取代蔥爆香。

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這是我第一次嘗試口味清爽的「炒碧玉筍」,

吃來滋味真的很類似青蒜,

但咬起來更爽脆,讓我打從心底喜歡!

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↓粉肝

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↓滷肉飯、燙空心菜

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↓卜肉$230

「卜肉」是台語宜蘭腔的「爆肉」,

是將生里肌肉裹粉油炸,口感外酥內嫩,

剩餘的麵糊則拌入高麗菜絲、蘿蔔絲、九層塔油炸,增加清爽感。

這也是我第一次吃到道地的卜肉,

來到宜蘭想吃這種古早味,果然就得來這種老店。

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↓天送埤店門口前的蔥油餅攤也是排隊美食。

外皮有酥脆感,蔥味不會太濃,

份量不會太大,適合止飢、又不會太飽 。

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離開前,看見隔壁巷子裡這攤蔥餡餅也有好多人排隊,

似乎也頗有名氣,

但是我們已經吃不下,只好拍照留紀念。

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到了宜蘭,千萬要留肚子嘗嘗這裡豐富精采的小吃。

只需花點小錢,就能吃得心滿意足,讓人大呼過癮!

 

↓在『味珍香卜肉』附近,

有一個建於日治時期西元1921年的天送埤火車站,

早期為太平山森林鐵道十個車站之一,

於當時主要以運送木材為主,並同時兼營載客,以便於當地居民的交通進出。

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雖然火車已停駛,

但這日式建築的外觀十分古樸可愛,

曾是知名愛情偶像劇「下一站‧幸福」的取景拍攝之地。

三星13

可以把這裡列位順遊景點,

或是拿了號碼牌在三星卜肉候位時,

也可來此打發等待的時間喔!

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地址:宜蘭縣三星鄉福山街福山橫巷27-41號

延伸閱讀:2012宜蘭四天三夜 行程表

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