高雄市三民區天津街2號。07-321-9986。

11:30~14:30,17:00~20:30。官網。FB:驛站食堂

驛站食堂01

週五晚上和好友們來到驛站食堂晚餐。

雖然之前曾經吃過【西子灣分店】,以及同體系的【肉燥飯店】,

但這還是我第一次來到位在後驛的總店用餐。

 

高雄火車站後站附近的「驛站食堂」,就位在鐵道旁邊,

老闆收集了不少關於鐵道的文物,

半開放式的餐廳,因此沒有富麗裝潢,

而是以矮板凳、木桌子,還有阿嬤時代的碗櫃,

一堆早期的物品裝飾在店內的每個牆面與角落,

讓整間店充滿了濃濃的古早味,令人感受到一股本土復古風。

 驛站食堂02

 驛站食堂03

這裡賣的都是家常口味的台灣料理,價格很平價,

但這天我們則是要體驗愛評網的口碑券。

之前在西子灣分店用餐覺得味素放太多,

所以我們這天點菜時,還特地交代不要放味素。

 

↓ 餐點附白飯四碗,

由於這裡提供的菜色是台式家常菜,

特色就是重口味好下飯,令人不自覺的會多吃了幾口飯,

因此吃完後,總讓人很有飽足感。

驛站食堂04

↓豆乳雞

一般印象中用油炸的豆乳雞,店家改以炒的,只是豆乳味稍嫌淡了一點。

雞肉多汁又滑嫩,拌炒蔥蒜味道感覺非常新鮮。

 驛站食堂05

 ↓紅燒鯛魚

紅燒魚採用台灣鯛魚,就是俗稱的吳郭魚,

沒有花俏的烹調方式,將魚炸過後,

加醬油、蔥、蒜和辣椒紅燒,

微脆的魚皮浸潤了醬汁,連著魚肉入口更入味。

驛站食堂06

↓ 蝦醬空心菜

我就是喜歡現炒青菜的清脆。

驛站食堂07

↓ 蝦仁炒蛋

有點勾芡的蝦仁炒蛋,炒起來香氣撲鼻,

蛋液滑順的滋味,更讓人不知覺中盤底朝空,吃完後意猶未盡。

 驛站食堂08

 ↓ 客家小炒

雖然材料和坊間大同小異,有魷魚、豆乾、肉絲和芹菜,

但因為加了素蠔油佐味,香氣足卻不會死鹹。

驛站食堂09

↓蛤仔湯

因為沒有放味素,更能放心的多喝上幾碗湯,

即便沒有味素,有鮮蛤的甜味釋出,就很好喝。

驛站食堂10

雖然不是大魚大肉,卻能趕到店家用心做出來的一道道下飯菜。


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