高雄市建國一路252號。(07)725-3156
11:30~14:30、18:00~00:00
位在建國路上的【帕莎蒂娜252】
整棟建物除了烘培坊、日本料理餐廳外,2樓還有法式餐酒館。
來過這裡很多次,但大部分只在一樓喝下午茶,
某天中午和捲媽來到2樓法式餐酒館享用午餐。
上了樓梯,抬頭會先看到這一大面的紅酒牆,很氣派的感覺。
再來會看到明亮整潔的廚房,有幾位大廚在裡頭忙進忙出。
這裡也是唯一光線充足的地方,
而另一頭用餐區感覺比較像是夜店lounge風。
裡頭燈光幽暗,拍照十分不方便。
我還是比較一樓喜歡陽光充足、很有朝氣感覺的用餐環境。
↓這裡也提供包廂,低消五千元。
很有設計感的座椅!
這裡以法國鄉村家常菜為主,
點餐採單點的方式,網路上有菜單(請點我),所以就沒拍了。
像我們這麼歐巴桑個性的人,怎麼可能點礦泉水來喝ㄋ!
當然是主動詢問有沒有提供開水,
但你若不問,服務生也不會主動遞上,小扣分。
↓捲媽點了一碗【蔬菜牡蠣濃湯】$220+10%
看她的臉色我猜他心裡一定想說,
一碗湯的錢幾乎是外面的簡餐價,
但滋味一般般而已,心裡肯定在淌血。
我點的↓【番茄海鮮雞湯】$220
只能說雞湯上面沒有浮油,廚師很用心喔!
可能我習慣喝濃湯,所以會覺得這個味道清淡如水,
比較不合我的口味吧。
↓【鄉村風味燒烤雞肉串】$160+10%
雖然服務生說是現烤的,但怎麼感覺不夠熱,
不曉得是否我拍照的時間太久,冷氣太強吹冷的關係,
只覺得溫溫的而已,但雞肉還滿軟嫩好吃的啦!
↓【花蟹炒義大利麵】$380+10%
看起來就覺得美味誘人,只是當我們兩個喝了半碗湯和各吃一支雞肉串後,
覺得好像已經有七分飽了,主菜量還滿多的,夠兩個人吃。
上面放了滿滿的蝦卵和花蟹肉,誠意十足,
咀嚼的時候還可以感覺到"波波"的口感,好吃。
捲媽看到這麵條問我,你不覺得很像外省麵嗎?
就是去麵攤的時候,老闆會問你要粗的還是細的那種呀!
讓我很無言,又好氣又好笑。
↓【煎烤松阪豬佐蘋果泥】$280
松阪豬先煎後烤淋上醬汁,上桌前已切成一塊塊,
送入口中,肉質軟香有彈性且不乾柴,
咀嚼時,肉汁豐沛,單吃就很甜美。
再搭配蘋果的酸甜果香讓豬肉吃來不覺膩口,
一旁的蘋果泥口感也綿細。
↓【原味舒芙蕾】$180
從製作到上桌全程需要25-30分鐘,
烤好後的形狀能不能成功,就看打發蛋白的功力,
因失敗率極高,供應店家少,這天可說是純粹為這道甜點而來。
上桌時蛋白糊膨脹出完美的高度,
由於舒芙蕾是與時間賽跑的熱點心,所以趕緊拍了幾張,
迫不及待想品嚐甜蜜的滋味。
優雅蓬鬆的外貌,蛋白霜幾乎入口即化,
口感介於蛋糕和布丁之間,但又更勝一般蛋糕,
還有濃郁奶香甜味,我很喜歡。
↓他們的廁所很美,還放了兩把小椅子可以讓女客人坐下來補妝。
這餐吃下來,兩人1584元,
原本我想說難得母女一起享用高檔午餐,
真該多坐一下覺得比較划算的感覺,
但捲媽說他不喜歡"暗摸摸"的地方,
吃完就想走人,又讓我更無言....