高雄市新興區七賢二路90號。(07)287-2310

週一~六12:00-21:00。週日:10:00-18:00

洛斯特咖啡27

兩年前,無意間在隔壁用餐時,發現了這間咖啡館,

柱子上略帶鐵鏽的簡單招牌,早已被一旁白水木所佔據一端,

經時間烙印的鐵鏽處理更讓它顯得低調,

一時會讓人錯以為走在巴黎的街道上。

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這是一家安靜的店,外表雖低調,內在卻豐富有趣。

專賣精品咖啡及輕食,

因為,它精緻的咖啡品質,讓土豆哥來過以後,也變成是這裡的常客了。

 

店頭騎樓下的兩張設計感的桌椅,讓人在忙碌生活中感受片刻的悠閒。

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烘豆機直接擺進店內,每天從早上到傍晚幾乎不停機,

空氣中總瀰漫著烘培咖啡豆的香氣,熱熱的香氣讓人倍感溫暖。

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一樓狹長的空間,除了吧檯前的座位外,僅剩牆邊的兩個兩人座的小圓桌。

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店裡堅持不用商業咖啡豆,主推莊園精品豆,

咖啡豆都是自家烘焙,並可依客人需求,

有手沖、虹吸、義式三種沖煮方式。

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沒想到地下一樓裡面別有洞天。

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地下一樓除了有一個大長桌外,另一個空間是攝影展區,很有人文風情。

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空氣裡沒有惱人的二手煙味,也不見嘻哈惹鬧的放肆喧嘩,

只有一派靜謐的悠閒,隨著輕盈的音樂、淡淡的咖啡香氣四處流動。

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這麼一大個地方,只有我們四人,有專屬VIP包廂的感覺。

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店裡有無線上網服務,只是地下一樓收訊不佳,速度會比較慢。

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手工MENU,裡頭菜單也都是手寫的。

咖啡以產地國做分類,

咖啡豆就像葡萄酒,每支莊園豆都有不同的產季、味道。

我覺得這裡引人之處還有,

當老闆聊起咖啡經時,那股眉飛色舞的神情及熱情。

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Lala點的↓【耶加雪菲/日曬】$150

屬於淺焙的咖啡,喝進嘴裡,

瀰漫出強烈的果實酸香氣味,味道層次豐富,而且不澀。

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土豆拿鐵點了老闆推薦隱藏版的

↓【肯亞】$200

我試喝一口後,覺得帶有酸水果味,苦味重一點,

和一般外面喝到的肯亞味道與眾不同,有著獨特的香氣。

實在無法說出美食節目中,

類似『舌尖彷彿舔了非洲大草原,傳來植物的酸味』,這樣的評論。

我只能說比較喜歡上ㄧ杯『耶加雪菲』的味道。

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我習慣喝咖啡一定要加牛奶,

所以不管到那一間咖啡館,點的不外乎卡布或是拿鐵這兩款。

↓卡布奇諾$130

當Espresso穿過牛奶和奶泡流入嘴中,既香醇也順口。

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S點的↓拿鐵$130

香醇滑順的拿鐵咖啡一直都是女性朋友的最愛,咖啡的香氣非常濃郁醇厚。

不同的咖啡適合不同的地方、不同的心情,

如果能再搭配小點心,更能襯托咖啡的香氣。

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↓【草莓鬆餅】$200

老闆娘說不是使用一般現成的鬆餅粉,而是店家自行調配的麵糊,

烤出外脆內鬆軟的鬆餅,沒有容易脹氣的缺點。

搭配新鮮的草莓,及俄羅斯冰淇淋,每一口都有戀愛的滋味。

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 ↓【安格列司康】$100

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啜飲著咖啡,我不禁露出滿足的笑容,

有好吃的鬆餅和思康,有好喝的咖啡,真好!

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喝完咖啡還可欣賞攝影展

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老闆說,原以為經歷過去兩次的金融海嘯、景氣急凍,

再有特色的小店也會屍骨無存,沒想到這家店竟屹立不搖。

他也不賣任何餐點,明確定位在「精品咖啡店」,

雖然賣單杯難生存,

但除了賣豆子外,透過交流、教學,讓尋常人變作挑嘴饕客,

自家烘焙咖啡豆也因此有了銷路與口碑,

而且不吝與顧客交流分享,即使不景氣,

但咖啡豆回購率依然穩定成長,

證明即使是沙漠裡的玫瑰,只要點滴澆灌,也能嬌豔鮮美。

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延伸閱讀:【高雄】可喝到好咖啡的地方~咖啡地圖推薦 


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Posted by 捲捲 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • selina820625
  • 草莓鬆餅看起來好好吃..
    謝謝分享美食地點..有空我過去嚐鮮一下..