高雄市左營區辛亥路169號。週二~周日12:00-21:00

電話:07-5566455。FB

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吃甜點 總能讓人感到幸福,

即使正餐吃飽了,也一定還有甜點專用的另一個肚子!

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在好友的強力推薦下,

某天下午茶時段 來到這家法式甜點專賣店【S'more sugar pastry】

品嚐幸福的味蕾。

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【S'more sugar Pastry】地點就在『鄔珍那斯特』餐廳的那條辛亥路上,

店面不大,狹長型的空間用木板隔間 隔出了前後兩區,

前面是賣場,後面則可透過玻璃看得到師傅現場做甜點的過程。

這天下午生意很好,內用、外帶的客人很多。

 

看到玻璃櫥櫃裡琳瑯滿目的甜點,內心湧起莫明的興奮感。

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法國最經典的甜點非塔類莫屬,

例如檸檬塔、紅酒洋梨塔等,口味會依季節而變化。

所以此次造訪,發現櫃子裡的甜點也都以塔類的為主。

像是蒙布朗歐培拉等,最為台灣人所知曉的傳統甜點,反而沒看到。

不過我最最最~希望吃到的,則是台灣老饕們最想尋求的美味-『舒芙蕾』。

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除了甜點,也有供應鹹派

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手工餅乾

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↓S'more Sugar 店裡的塔派、蛋糕、餅乾,

都是出自於曾就讀...

藍帶廚藝學校(LE CORDON BLEU)美國舊金山分校 的店長Susan之手。

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座位除了門邊的一套沙發座外,及櫃檯前的三個位子,

還有面牆的高腳椅,我們一開始也是坐高腳椅這個位子,

但高腳椅不太好坐,不舒服,不太符合人體工學,

等到後來沙發座有空位了,馬上換了過去。

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騎樓下也有兩~三桌。

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↓ 價目表

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↓ 我點了一個【酒漬櫻桃布蕾】,

而土豆拿鐵選了【檸檬起士蛋糕塔】。 

吃甜點當然少不了香濃的咖啡囉!

所以再加點 熱拿鐵$100、黑咖啡$80。

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↓【檸檬起士蛋糕塔】

塔皮拿在手裡幾乎不會滲出油分,

入口酥脆,吃起來有著爽口的酸度,塔皮很酥香。

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 而我的【酒漬櫻桃布蕾】,

雞蛋奶油餡,再鋪上酒漬櫻桃烤熟,吃來酸香不膩。

不過這兩種的甜度,對於土豆拿鐵來說 他都嫌太甜啦!

但生肖屬螞蟻的人,鐵定迷上這美妙的滋味。

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↓馬卡龍裝飾而成的聖誕樹,此次店裡沒有販售,

之前在其他部落格中有看到,一個$40元。

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此刻,卡路里的多寡早被遠拋腦後,沉醉在滿足的幸福裡才最重要,

心甘情願的被那塊蛋糕收買了。

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