高雄市美術北五街95號。(07)550-3866

11:30~15:00 、17:00~20:30。

VASIR美術館店14

【VASIR肉燥飯店】雖然賣的是傳統小吃,

但店內的裝潢卻有著現代復古風,感覺很有質感,加上價錢合理,

對老外一族的我們來說,是打牙祭的好地方。

VASIR美術館店01

以前,就曾光臨過文化中心的分店,

但位於美術館的總店,這次還是第一次來。

VASIR美術館店02

VASIR美術館店03

結果一進來才發現,這裡的室內空間很小,

且僅有一樓的賣場。

這天來的時候,僅剩外面的座位區。

當晚天氣好冷,雖然四周有帆布包圍擋風,

但冷風還是吹得我們直打哆嗦。

VASIR美術館店04

過一會,室內有位子的時候,我們趕緊換座位。

VASIR美術館店05

↓ 原木桌椅、明亮的玻璃櫥窗、造型吊燈與吧台設計,

加上古董般的台式古早櫥櫃,

讓喜歡古早味的人可以在舒適的環境中享受美食。

VASIR美術館店06

↓【韓式泡菜】$40

VASIR美術館店07

↓【白切松阪豬肉】$120

為了呈現豬頰肉特有的嫩脆口感,燙熟後切薄片,

搭配傳統的蒜蓉醬品嘗,口感爽脆,滋味鮮美。

VASIR美術館店08

蔬菜類的配菜不用熱炒,都是以汆燙或涼拌方式烹調。

↓【胡麻高麗菜】$60

拌入特調的胡麻醬,讓香醇的氣味結合高麗菜的清脆鮮甜。

【涼拌過貓】$60

吃得到山菜的野味,少了嘴中黏膩的不適,配上沙拉,別致爽口。

VASIR美術館店09

↓【干貝豬肚盅】$80

VASIR美術館店10

【VASIR飯】$25

雖然都是肉燥都是手工切的,

但我比較喜歡橋頭 【黃家肉燥飯】帶有甜味、肥肉比例再多一點的口感。


VASIR美術館店11

↓【花雕醉雞腿】$120

鮮嫩多汁的雞腿肉入口滿是濃郁的酒香。

VASIR美術館店12

↓【紅茶】$20

VASIR美術館店13

↓另外【司目魚肚$120】、【山藥蕈菇盅$80】忘了拍,

還好餐點全部上齊後有拍到。 

VASIR美術館店14


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