高雄市苓雅區和平一路144巷33-3號。0921-253-930

11:00~22:00。週二休。FB : 緩食茶

緩食茶04

近年餐廳吹起懷舊風,彷彿只有如此才能喚醒最初的感動滋味。

尤其台南的老宅餐廳更是猶如雨後春筍般冒出來,

但高雄的老房子不多,所以想要感受這股懷舊風時就得到台南去。

 

『緩食茶』餐廳,裡頭不僅賣懷舊,滿足老闆搜羅古物的興緻,

也是賣空間,抓住年輕人對懷舊的好奇,

同時還可從美食中享受那份醱酵歲月的懷舊感。

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這間餐廳就位於高雄文化中心附近的巷弄裡,靠近高雄師範大學。

所以,入口處放著告示牌,凡高師大教職員與學生,憑證打折優惠。

↓從門口的一隻老舊木馬開始為這復古風做鋪陳。

緩食茶02

入內後看到店裡的景物有種既熟悉又陌生的感覺,

很多物品印象中小時候曾在阿公家看過,

但也有許多骨董只在"台灣民間故事"鄉土劇裡才看到。

緩食茶05

店內的桌椅重新上漆、換個零件、換張新皮,

擺在對的位置,老家具便重新有了生命力。

 

不同時期的老物件各有屬於它們的時空背景,

但全放在同個空間中,彼此協調又不衝突。

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每件陳設都有著時間累積的風味,時光彷彿回到了過去。

緩食茶06

↓有些東西雖稱不上骨董也不算藝術品,

但都像漂流在河流上的紅葉,再不拾起就會消失。

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緩食茶08

↓ 這茶壺、茶盤就跟我年代比較接近了,

小時候ㄚ嬤家也有,通常茶壺上面還會印有XX農會、XX信用合作社 敬贈,

印象中是放在拜拜的大廳給祖先倒茶用 (我家公嬤有這麼會喝嗎?)

所以當下用這茶具喝水時,感覺卻有那麼一點怪怪滴,

雖然很有古早況味,可是我個人覺得他比較適合用來當展示品。

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唉呀~離題了!

來這裡,就是要享受台灣早期年代的老氣氛咩~

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↓打開手工木製的菜單,還有扣環咧!

菜單還用圖釘釘在木頭上。

來看看裡頭賣些什麼 ?

  緩食茶12

高雄雖也有不少懷舊餐廳,但餐點幾乎都是以早期農業社會的飲食習慣,

不外乎豬油拌飯、菜埔蛋、肉燥飯....這些重油重鹹高血壓的料理。

而這裡反而 供應一些 西式的餐飲。

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很經濟實惠的訂價。

主食以義大利麵、燉飯及陶燒為主,均附 濃湯與沙拉。

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復古的碗盤,端上卻是西式餐點,感覺很跳Tone。

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沙拉很新鮮,佐上日式和風醬。沙拉份量也夠。

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玉米濃湯,就跟夜市牛排攤的濃湯味道類似,很濃的勾芡。

所以比較不合我們的胃口,幾乎都沒喝。

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↓ 【茄汁雞排燉飯】,190元。

燉飯可能為了符合年輕人的口味而改良了,所以不是很道地的義式燉飯,

以罐頭番茄醬直接與熟飯燉煮,味道偏酸。

雞排,嘿嘿~~土豆拿鐵說 就很像市面香雞排的味道。

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另一份點了 【蔬菜起士豬排 義大利麵】,190元。

蔬菜 就是青醬加上特調蔬菜醬而成。

因為是用碗公裝,所以醬汁容易流到碗底,食用時,最好先拌一拌。

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  另外再加點一杯~【新纖綜合蔬果汁】,100元。

若消費主餐,飲料可以半價優惠。

很大一杯,老闆打剩的果汁,又再裝一杯小的附贈。

雖是蔬果汁,但蔬菜好像少了些,香蕉味比較重。

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