高雄市新興區復橫一路271號。07-201-6334。

11:00–20:30。週二休。

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位於新興區 南華商場(舊稱新興市場)旁的「聰明鴨肉店」

捲捲好久沒來了,平時這附近靠近市場,所以不好停車,

這次發現餐廳旁邊就有一個民間收費停車場,

所以來這吃美食,停車就方便多了。

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印象中打從我念幼稚園的時候就有這家了,

到現在已傳承給第二代經營。

餐廳打破以往大家對鴨肉店的傳統印象,

店裡裝潢明亮舒適,乾淨且頗有時尚感,

潔淨的店面,更讓傳統小吃有了新風貌。

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傳統老店把格局拉高,這天吃鴨肉冬粉的同時,

餐廳播放的音樂是古典鋼琴演奏。

假日期間好像觀光客居多。

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不太方便的點菜方式,因為沒有菜單可填寫,

所以須先在櫃台看著價目表直接點菜,

有時難以決定時,站在櫃檯前,壓力滿大的。

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↓鴨肉飯,55元。

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鴨肉不是切片,而是帶皮鴨肉小切塊,

鴨油滷汁淋的不太多。

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↓鴨肉切盤(小)150元。

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紅糖煙燻,讓表皮帶煙燻的香氣,

鴨肉口感頗細,也不硬,鮮甜好吃。

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鴨外皮燻染上一層迷人的焦糖香,顏色也變得更加誘人。

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↓ 與2008年的鴨肉切盤比較起來,

價格不變,但分量少了一些。

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鴨血有兩種,分別是「滷鴨血」及「水煮米血糕」

價格都是60元。

↓ 最傳統的吃法,就是水煮米血糕。

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簡單的一道切仔,卻是店裡相當賣座的一道。

因為新鮮,所以味道鮮美、甜味自然。

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沾上店家自己用醬油、辛香料調成,

沒有勾芡過的沾醬,味道更好。

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豬大腸切盤(小)100元。

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豬舌冬粉(湯)75元。

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↓蒜香地瓜葉$60

雖然好大一盤,但光地瓜葉就要一個便當錢其實滿貴的。

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↓白飯$15

米粒不黏糊,鴨油拌過特別香

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↓冬粉湯$40

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↓現宰鴨子的鴨心、鴨腸、鴨肝等下水湯,

只是簡單的加了一些冬菜,湯頭濃郁甘甜,讓人一口接一口喝。

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