高雄市前金區五福三路57號。大立精品百貨B2。07-231-3636

週一~周四、周日及收假日:11:00~15:30; 17:00~21:30

週五、六及連續假日及休假前一天營業延長至22:00。官網

可刷卡,10%。每人茶資30元。每人低消150元。

糖朝大立店20  

來自香港的『糖朝』,以前是以供應港式甜品為主,

是以前去香港旅遊,必定拜訪的美食朝聖地標之一。

後來餐廳又增加了粥、麵、點心及港式料理,

並且來到台灣開設分店好多年了,目前台灣分店分別有~

台北統領概念旗艦店及高雄大立精品形象店兩間。

這麼多年來,我們都是在高雄大立店用餐居多。

糖朝大立店01.JPG

糖朝大立店02.JPG

『糖朝』早年曾獲武俠小說大師金庸親自提筆『糖朝』金字招牌。

而且香港美食家蔡瀾也曾多次撰文推薦,並親自題字「甜到入心」。

可見『糖朝』的甜品在香港是家喻戶曉,名人絡繹不絕。

糖朝大立店03.JPG

雖然我們來大立店已經好多次,但也僅多年前撰文一次,

這次剛好在今年一月底再次與朋友過來用餐,

也用手機簡單拍了幾張照片,所以才又將文章補充一下。

糖朝大立店04.JPG

『糖朝』大立店位在大立精品百貨地下2樓。

雖然大立精品平時的生意已不是那麼好,

許多櫃位一一撤出,不過『糖朝』依然從設立到現在都沒變。

這一次我們訂位在最裡面的一間小包廂。

糖朝大立店05.JPG

詳細菜單:請點我

糖朝大立店15.JPG

糖朝大立店16.JPG

糖朝大立店13.JPG

入口櫃檯旁的牆面有推薦的料理

糖朝大立店18.JPG

以下是曾用過的幾道粵菜料理及港式小點

脆皮炸子雞

糖朝大立店06.JPG

糖朝大立店12.jpg

XO醬炒蘿蔔糕

糖朝大立店07.JPG

糖朝大立店08.JPG

糖朝大立店11.JPG

↓ 枸杞百合炒什蔬。

糖朝04.jpg

↓ 揚州炒飯。以蛋黃、蝦仁與叉燒炒飯。

糖朝05.jpg  

↓椰汁芋頭排骨煲。

糖朝06.jpg

↓ 蜜汁叉燒飽

糖朝07.jpg

糖朝大立店17.jpg

吃完鹹的餐點,一定還要讓肚子留點空間,

因為要準備體驗港式甜品囉!

糖朝是糖水專門店,沿用傳統家傳技術烹調的,所做的糖水比較考究,

大多是利用原材料本身特有的甜味為主角,

而冰糖、蔗糖、片糖則是調和的配角,多吃亦無妨。

 

以下是幾道甜品。

招牌是原木桶豆花,但這是單點一碗。

吃起來很滑嫩清爽,有很純的豆花香味。

糖朝大立店19.jpg

糖朝10.jpg

 驢打滾,90元。

糖朝大立店10.JPG

抹茶流沙包,3個120元。

糖朝大立店09.JPG

糖朝大立店14.jpg

↓ 奶黃飽。

糖朝08.jpg 

芝麻糊也是糖朝的招牌甜品,以手工研磨來呈現芝麻的原味與香氣。

糖朝09.jpg

糖朝11.jpg   

糖朝12.jpg

港式甜品確實是「糖朝」的強項及最優的特色,品質上有一定的水平。

也是我每次來這用餐,最期待的食物。

目前在台灣已吃得到糖朝餐廳,所以想體驗正統港式甜品料理,

就不用再特地遠至香港了!

不過還是會有很多人到香港旅遊時,

還是會特地到尖沙嘴的糖朝總店去朝聖一下。

糖朝02.jpg 


檢視較大的地圖 

趕快加入【捲捲&土豆拿鐵FB粉絲團】才能即時收到最新美食、旅遊訊息!

My SNS     

歡迎加入捲捲&土豆拿鐵IG,請搜尋nigiwu搜尋IG 

 

【高雄美食推薦】中式簡餐、台式料理、吃到飽、飲茶 懶人包總整理  

【高雄美食推薦】日本料理 和風料理 懶人包總整理  

【高雄美食推薦】泰國料理、越南料理、印度咖哩,東南亞料理 懶人包總整理  

【高雄美食推薦】高雄早午餐Brunch 總整理 

, , ,
創作者介紹

捲捲和土豆拿鐵

捲捲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()