高雄市鼓山區華榮路242-1號。 (07)552-6919

營業時間:11:00~21:00

最近陸續分別吃了兩間越南料理。

越南料理和泰國料理比起來,

越南菜善用薄荷、香菜、九層塔、檸檬來提味,但卻不會太辛辣,

天氣熱、沒食慾時,頗能開胃,且不會吃得滿頭大汗。

看到網路上許多人推介位於榮華路上的【阿雪越南河粉】,

某天週六晚上兩人來這吃晚餐。

 

↓ 菜單,菜色頗多,價位便宜。

主要還是以河粉、米粉及法國麵包為主,

許多小菜與飲料,都是越南菜的專有特色。


 越式蝦餅$80

內裡的蔬菜包括番茄、豆芽紅蘿蔔、洋蔥等,

吃的時候,切小塊包入生菜葉中,這是我第一次吃到這樣的菜,很特殊。

生菜春卷 $60,

每次吃越南菜必點這道開胃小菜,有點像腸粉的口感,現點現包,

尤其是九層塔的香味很夠,提鮮解膩,米粉條的Q度,也增加了層次。

酸辣海鮮河粉 $75,

看到菜單上有最愛的酸辣海鮮湯,便先點來享受。

一口喝下,是一種水果的酸甜味,

入喉才慢慢散出溫和的辛辣,與泰式強烈的酸辣完全不同。

↓ 越式法國麵包 $70,

烤得外酥內軟且Q的法式麵包,咀嚼起來頗帶勁,

裡頭夾了用紅白蘿蔔醃漬的越式泡菜,和台式泡菜相較,口味較酸。

吃不完,還打包回去當宵夜。
 

↓ 越南燕窩銀耳$30

端來就是半杯而已,而且還加了很多碎冰,不過滿好喝的。
 

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