高雄市華夏路238號。(07)553-9343  週二休

「菠蘿油王子茶餐廳」以熱騰騰的氣氛,提供親近普羅大眾的港式小點。

沒有華麗的裝潢,也沒有精緻的裝盤,

但是,牆壁與天花板以不同顏色點綴得五花八門,

入口處還有個流水設計的牆面,感覺很活潑亮麗。

 

但不論是公仔麵、菠蘿油,或是現做的煲仔飯都是吸引人的地方。

↓店面不大,裡面只有三桌的座位,外面騎樓也有三張桌子。

室內牆上掛著香港街頭影像的攝影。

整個就很有香港的感覺。

↓年輕又漂亮的老闆


↓這位打扮"很潮"的阿嬤忙進忙出,

端菜、收拾餐桌手腳俐落,體力不輸給年輕人耶!

↓招牌冰火菠蘿包$40

用加熱過的菠蘿麵包夾起含鹽奶油的菠蘿油,

因為口感一熱一涼,通常被冠上冰火二字,

菠蘿麵包鬆甜微溫,帶點鹹味的滑潤奶油,兩者的組合風靡許多人。

依然帶著熱度的麵包慢慢地將奶油融化,

濃郁的奶油香加上了脆中帶軟的菠蘿麵包,讓我兩三口就吃完。

不過回家路上想到吃下這麼一大塊牛油下肚,還滿有罪惡感的。

↓煎蛋公仔麵$55。

廣式麵條種類眾多,最為人熟知的要屬茶餐廳裡的撈麵、炒麵與伊麵,

以及泡麵麵條製成的公仔麵。

泡麵做成的公仔麵是用高湯將麵與料煮熟,「麵必須用『出前一丁』!」

但是畢竟製作較簡單、口味呈現出來也不特殊,

反而不如煲仔飯這種既需基本功、又需要火候的料理來得好吃。

↓ 豬扒煎蛋煲仔飯 $90,

味道卻是十足的台灣味,沒有港味的煲香。

豬扒也符合台灣人的口味,比較軟嫩。

↓ 同屬濃甜一派的『奶油脆脆』$45

會再加點這個,是因為我很愛香港翠華茶餐廳的奶油豬仔包

愈是平凡無奇的食物,愈是令人回味。

烤得香酥的麵包除了抹上厚厚奶油外,再淋上滿滿的煉乳,

同樣也是吃完後,因太多吃煉乳,會有點噁心的感覺,

此時還會聽到耳邊傳來一句~ 小心反式脂肪、心血管疾病、膽固醇過高...


※特別介紹『麻古茶坊

土豆拿鐵平日幾乎不給我喝外面的手搖杯飲料,但這天卻佛心來的,

說要帶我去一家很好喝的泡沫紅茶店。

這家的飲料全都用新鮮水果現打而成,而不用便宜的濃縮果汁。

例如,葡萄柚綠茶40元/大杯,則是用了一整顆葡萄柚,

因此整杯飲料裡頭,幾乎有一半都是葡萄柚果肉,

加上蜂蜜的香醇甜度,喝來自然爽口,感覺很舒服。

招牌香橙綠茶45元/大杯,用現榨香橙與埔里百香果製作而成,

也是超好喝的!記得都要加顆梅子,味道更棒更順!

地址:高雄市左營區崇德路273號。

目前雖僅此一家,但店家已開始接受加盟了,

所以,可見未來應該會有許多分店陸續開展。

我覺得高雄道地的香港味不多,雖然茶餐廳也有幾家,但味道總少了那麼一點,

目前澳葡茶餐廳算是我吃過最100%複製傳統茶餐廳食物,

一道道飯菜餵飽思鄉客,茶足飯飽之餘,也為漂泊異域的遊子找安慰。


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