汶水老街很短,大約100公尺左右,街上可以逛的店面並不多,

有3家製作「茶壽」的店家,幾間不一定會開店的香腸或飲料小攤販,

還有1、2間客家餐廳,再來就是小吃老店舖永和亭了。 

不過只有周休二日才有營業,平日來都是唱空城的景象。

老街上的「國興獸肉店」,還有一味傳承50載的傳統客家美食-豬膽肝,

選用豬粉肝,先浸泡高粱酒後,再經風乾、等反覆約1個月的製程,

即成了耐久藏的客家名膳。

每年中秋過後,到隔年的清明期間,正是製作的時節,

一趨近老街,即能聞到淡淡的豬肝香,引人垂涎。


地址:獅潭鄉南端台6線底

苗栗泰安,除了知名的溫泉,其實還有很多風景名勝值得一探,

例如:可順道前往『雪霸國家公園管理處 汶水遊客中心』

汶水遊客中心,從由整排的樟樹大道進入,區內綠蔭扶疏,四周群山環抱。


遊客中心前是以大草坪為主的開放式空間,

遊客中心為四合院型式二層樓建築,附近有生態景觀湖。




接著來到去年2月全新完工的「巧克力雲莊」,

以歐式建築風格打造成的巧克力雲莊,瀰漫著濃厚的童話風情。

精緻的下午茶點(150元),可任選3種巧克力搭配,

以竹薑磨汁製成的招牌「細妹按將」巧克力,都震撼著口中的每一吋味蕾。

巧克力雲莊: 台3線轉苗62鄉道可達。
 

尋訪泰安鄉,古風飄逸的清安豆腐街相當值得一訪。

我們從苗62鄉道轉入苗62-1鄉道,即抵達「清安 洗水坑豆腐街」,

這裡因為一家家豆腐店毗連而得名,

又因洗水溪和汶水溪匯流經過,故亦稱洗水坑老街

從手工豆花、炸豆腐、板豆腐到各式豆腐料理應有盡有,

通常觀光客比較常來這家「清安豆腐店」,店就在路口,最醒目。


漫步在略為斑駁的石板道上,僅僅15分鐘,即可走完的老街,

因為是平日,沒有太多遊客,似乎難見從前興盛時期的繁華。


 


逛到這,這攤地瓜老薑糖的老闆熱情的解說薑糖好處,

並大方的讓大家試吃,因此圍著大群觀光客。

我們也好奇的買包薑糖,回家看電視時解饞用。 


我們來這家食尚玩家推薦的 黑皮臭豆腐店 嚐嚐。

這裡的豆腐引用洗水坑溪水,帶有濃郁豆味,口感紮實而飽滿。

↓ 綜合臭豆腐,三黑三白。50元。

因為豆腐很厚實,所以炸起來,外皮很酥脆,但裡面還是很嫩,豆腐香味超濃。


加上泡菜與辣椒醬一起食用,好滋味...

看得我現在口水直流~~

冬天喝碗筍湯,真的有好幸福的感覺!

竹筍都是採用比較前端較嫩的部位,所以真的好吃!滿滿一碗50元。

這攤也是有名的~江媽媽月桃粽,就位在仙水橋頭的雜貨店,

江媽媽小小的店裡賣許多美味特產,包括有月桃粽、客家菜包、

香Q結實又不甜膩的黑糖糕、涼糕、客家麻糬等,

每樣都是便宜又美味,試吃後,就更想買回家,

長榮航空都曾向江媽媽訂了幾千個月桃粽帶上天呢!

來到苗栗這個客家人的大本營,梅干菜、菜脯、福菜是最能傳達客家情的伴手,

隨處可見曬福菜的景象,而福菜也是客家庄獨有的特產。

第一屆客家福菜節即將於1/8/2011登場,這裡的餐廳也都將推出各式福菜料理,

屆時又將會帶來更多的觀光人潮。



吃完豆腐,買了當地特產伴手禮後,就準備繼續開車入山,

前往今晚住宿的飯店~泰安觀止。

 

 

台北四天三夜行程

第一天:苗栗

勻淨湖法式餐廳苗栗汶水清安老街雪霸森林國家公園巧克力雲莊泰安觀止觀止情房

第二天:台北、基隆

貓空纜車侯硐貓村九份老街基隆廟口萊茵商旅

第三天:平溪

十分瀑布平溪老街菁桐老街深坑老街台北馥華商旅→台北信義區的聖誕夜

第四天:雲林

雲林延平老街興隆毛巾觀光工廠→回家

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