這次是土豆拿鐵跟幾位多年好友聚餐,我當然要跟班去囉!

這次大夥約在位於三多路的紅毛港海鮮餐廳

紅毛港餐廳,算是高雄老字號的海鮮餐廳,

有別於高雄許多海鮮餐廳,大都是由澎湖人來開設的,

紅毛港餐廳的老闆洪小姐,是高雄在地紅毛港漁村土生土長的捕魚人家。

最近她的造型還蠻前衛的,剪著特殊的髮型,讓人不想注意她都很難。

因為今天的餐聚,共六位,訂位的是名電視主播、賓客裡也有剛當選的市議員,

所以,洪老闆親自門口迎接,一進門就讓我一眼認出是她了。

 ↓ 紅毛港泡菜,整顆高麗菜下去醃製,不論是色澤與味道都非常棒。

酸脆又爽口,是一道開胃功能極佳的小菜。

小菜:澎湖珠螺。先水煮後,以蒜頭豉油提味,吃起來很鮮甜。

吃海鮮,當然要搭配白酒。

通常女孩子比較喜歡喝白酒,因為喝起來比較順口,但後勁強喔~

我平時雖不喝酒,但今天也喝了半杯,還意猶未盡!

生魚片與甜蝦,都很新鮮。

蝦頭先不食用,因為等下還要鹽酥。

鹽酥蝦頭,以蒜頭爆香,味道很香,吃起來很酥脆。

爆料手捲,以春捲皮包著柳葉魚、魚卵及青脆的小黃瓜絲,

吃的時候,再包覆著一張很酥脆的海苔,味道非常清爽。這道菜我很喜歡。

紅毛港海鮮捲,用豆皮包捲花枝、韭菜、韭黃,炸的又酥又香又多汁。

算是這裡的招牌菜。


↓ ㄚ這道菜,忘了耶!

清蒸紅蟳,滿滿的蟹膏,看得讓人食指大動。

土豆拿鐵這次不點鹽酥,就是要吃出它的新鮮與味美。

牛肉陶板燒,上桌時,先是整塊牛肉在高溫的陶板上煎,然後由服務人員現場表演,

像是吃鐵板燒一樣,先灑上現磨的岩鹽,切塊就完成了。

香酥野生烏魚胗。這是我們主播先生的最愛啦!

給他吃了ㄅㄧㄤ、ㄅㄧㄤ、叫!

黃金八寶丸,很道地的台灣菜,裡面包有豬肉、荸薺、洋蔥、蛋黃...等,

吃起來香酥不油膩,豬肉裡帶點肥肉,所以口感更佳。


  砂鍋烏龍麵,粗米苔目加上肉末、豆芽、青菜、榨菜...看似簡單,吃起來味道還很香。 

最後餐點:甜點~紅豆湯圓



這次的餐點,讓土豆拿鐵與賓客們都非常驚訝,

因為他們都很久沒來這家餐廳用餐了,卻發現今天菜色料理不僅進步許多,

菜色也有創新,值得鼓勵喝采!

餐廳地址:高雄市三多三路214號

TEL:07-3353606


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