嘉義縣布袋鎮中山路3號。

開車:走台17線濱海公路或西濱快速道路(台61線)抵達布袋,

或從中山高新營交流道下,走縣道172,經鹽水、義竹等地,最後可抵達。

或從中山高轉台82線東西向快速道路往東石布袋方向可抵達。

二高請於白河交流道下,走縣道172,經新營、鹽水、義竹等地,最後可抵達布袋漁港。

嘉義縣布袋漁市場位於布袋漁會旁,是著名的觀光漁市場,

各式魚穫相當新鮮,經常吸引來自各地的饕客,

每逢例假日更出現採買人潮。

週末來到嘉義的布袋漁港閒逛,人聲鼎沸的魚市場,

除了活跳跳的各式各樣海魚、蝦子、螃蟹、帶殼的蚵仔,

還有許多海產加工品,魚乾、魚丸、蝦米……


↓蚵仔包裡放入韭菜、冬粉、蚵仔、打入一顆蛋,圓滾滾真材實料。

漁市場的現撈海鮮,都是該港漁船清晨出海捕撈,

當天中午進港,帶回未經冰凍的最新鮮魚穫。

平常老饕都會直接到漁市場採買後,再直接到一旁有提供料理服務的餐廳代煮,

讓遊客品嘗最原味的海鮮。

↓這麼一大盤只要兩百元而已!!真是便宜到不可置信。

↓這裡的蚵仔煎給的蚵仔非常豪氣,

不向外面都是幾顆,這裡是滿滿一勺丟下去。

秋末溫差大,蚵仔是最甜、最肥美的時節,

由於含有豐富的蛋白質和鋅,多吃能增進體力。

買完魚貨後,就迫不及待拿到海鮮店請老闆代煮。

↓秋天也是大啖螃蟹季節,國人經常食用的螃蟹,包括花蟹、紅蟳及三點蟹等,

今年以三點蟹產量減少最明顯,三點蟹數量少,要買還不一定買得到。

好久好久沒有這樣大吃海鮮了,

膽固醇、高普呤的顧慮就別想這麼多啦!

簡單烹就能調彰顯食材原味。

↓這就是剛在市場買的那一大盤蝦

蛤的肉很飽滿,湯很清甜,一碗也才100~150元的樣子。

台灣四周環海,有豐富海洋資源,

各地漁港不但可嬉遊,而且看拍賣、買魚貨都是相當有趣的經驗,

更是品嘗生猛海鮮料理的好地方。

 

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