屏東縣恆春鎮龍水里糠林南路6號。電話:(08)8896587

11:00am~2:00pm;5:00pm~11:00pm。週三公休

墾丁是國人夏天必訪的熱門景點,

來到這非得嚐嚐地道的海鮮料理。

不過要不是朋友帶路,還真不曉得有這麼ㄧ家餐廳。

照利餐廳於95年由南灣遷至恆春西郊,全部重新裝潢,

給客人有更舒適的用餐空間。

我們準時中午12點到達,或許是週六,所以等了近半小時才輪到我們,

這時外面仍有ㄧ堆客人在排隊。

↓ 刺鮭米粉湯

是店家的招牌菜,但我覺得味道太過清淡了ㄧ些,沒有特別好吃或不好吃的感覺。

↓ 軟絲生魚片

每桌必點的招牌菜。吃來較有Q勁,滋味甘甜腴嫩。

↓雨來菇炒蛋

是墾丁特有的食材,又被稱為「天使的眼淚」,

簡單與蛋拌炒是在地的家常做法,口感類似海菜、木耳,滑脆爽口。

↓紅燒魚肚

看起來像脆腸,吃來微酸微辣,口感爽脆。

↓招牌炸豆腐

第一次看到豆腐包著香菜、花生粉一起油炸,很特別。

↓魚肝

搭配冰鎮去辛嗆的洋蔥,再淋上特調的水果醋。

綿細魚肝多了清脆的洋蔥相襯,口感鮮甜,入口感覺很清爽。

↓蒜爆水母

↓倒吊魚

一咬下,甘甜滋味在嘴裡散出,

恰到好處的火候,讓鮮嫩魚肉還帶點微Q口感,好滋味不在話下。

價錢公道,這樣吃下來大約兩千元,(共六個人)

食材又新鮮,出菜速度之快,只是裡頭冷氣實在不夠強,

即使有灑水器降溫,仍吃得滿頭汗,

想要坐下來休息一下都待不住,

還是趕快到車上吹冷氣比較涼快。

 

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