高雄市四維二路144號。(07)334-4141。

上週六晚上突然想吃日本料理,來到位於四維路上的「大八」,

已經有20幾年歷史的「大八」,在高雄算是老字號的日本料理店,

距上ㄧ次用餐已是N年前的事了,

所以來此尋找那記憶中的傳統日本味。

唉...來的真不是時候! 原先想要坐吧台讓師傅配菜,

哪知道晚上有筵席不開放,只能坐ㄧ般的座位,

若不嫌鞋子又脫又穿的麻煩,也可選擇榻榻米區。

不能免俗的,先來盤綜合生魚片開胃。

魚肉大塊又生鮮,蘸上芥末嗆辣到噴淚的感覺真是爽快!


↓鱈魚肝

淋上和風醬的鱈魚肝吃起來的口感軟滑,

質地細緻;爽脆的小黃瓜平衡了主菜的口味。

↓山藥絲

師傅刀工厲害,把山藥切絲細如麵線,

但只有兩口櫻桃小嘴的量,卻要兩百多元吧!

都還來不及品嚐味道,就已經咕嚕咕嚕吞下肚了。

就是從這道菜開始每盤都覺得點錯,

也認為沒有想像中的好吃、與滿足感。

↓鮮蝦壽司

我以為是壽司裡頭包著蝦子,哪知道端上桌竟是握壽司,

要吃這個的話我就去吃爭鮮就好啦!

一個還要六十元,也不怎麼樣阿!

↓天婦羅

因為想吃炸地瓜,所以點了這個,後來覺得跟蝦壽司重複了,

幹麻吃這麼多蝦?真是失敗!

↓最失敗的就是這個吧!鮭魚烤飯糰!

小小ㄧ粒ㄧ百多!

↓烤下巴

外皮烤得酥香,魚肉吃起來無腥味。

魚肉味增湯

以為味增湯都是小小一碗,怕不夠喝特地點了兩碗,

結果端來小碗公看了差點昏倒,

該大的不大、該小的卻是那麼一大份。

味素又特多,回家口乾舌燥胃超不舒服的。

全部吃完去結帳,我想說也沒吃到什麼,盡是點一些再普通不過的料理,

哪知道一看帳單1700元,超乎我的預算太多太多,

這樣的ㄧ餐,既使再過N年我也永難忘懷阿


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