康宇家二店『鮮乳水果瘋』:台南市中西區中正路239號。12:00~21:00。FB

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台南市正興街、國華街近幾年崛起成為觀光熱點,是遊台南的必訪之處,

這裡的美食小吃和老房子餐廳同樣精采,

所以這陣子,我們兩人只要一到假日有空就往台南跑跳,

希望趕快把我的口袋名單一一殲滅。

 

上週在參觀完【玉井白色教堂】後,中午先到『葉家小卷米粉』午餐,

接著散步來到國華街與中正路口的【康宇家二店鮮乳水果瘋】吃冰消暑。

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名聲響叮噹的『康宇家』我慕名許久,從網路得知他們開了二店,

此趟我決定將一店、二店一網打盡,

回高雄我也可以抬頭挺胸跟我那群姊妹淘說,

怎樣~康宇家我也都吃過了喔!!(啟動幼稚鬼模式 )

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【康宇家二店 鮮乳水果瘋】就在中正路口實在太好認,

尤其,台南市目前規劃了週六【國華徒步區】,

從中正路到尊王路,這一帶也超熱鬧超好逛的,

而康宇家二店,剛好就在徒步區的入口處。

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才站在攤前張望一下,店員馬上熱情提供試吃,

一入喉,暑氣頓時都消散了,

眼睛還會噔~一下,直覺是...怎麼會那麼的哈密瓜?

口感很像Sorbetto,入口如融雪,立刻就在舌頭上融化了。

香氣好自然喔!image4238  

                           

詢問過後我才知道,這可是純正天然的水果香。

由於店裡所重視的就是『新鮮』,加上老闆本身就是水果盤商,

所以都會把大量的水果先榨汁,完全不再多加香料與色素,

各式配料都自製,不加香精、防腐劑,吃來感覺比較健康。

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值得一提的是,老闆說店內的牛奶霜淇淋,可是牧場直送的鮮乳製成,

很自豪地認為絕對可媲美日本北海道霜淇淋等級的口感,

我試吃了一小口,確實是好吃,

不過我個人認為水果霜淇淋更加吸引我,

加上裝飾後拍照起來更美,所以決定點一杯季節限定的口味。

 

目前當季推出的口味有兩款【哈密瓜】和【黃金奇異果】兩種。不定期會更換。

看見服務員先在杯內放了自製的水果凍墊底,

再擠上好幾圈的哈密瓜霜淇淋,

最後現切水果裝飾,整個繽紛到爆炸,

既吃得到水果霜淇淋也吃得到新鮮果肉,同時享受兩種口感。

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↓哈密瓜百匯 $120

水果現點現切,不會因久放而失去水分,

再來吃得到高級水蜜桃和黃金奇異果、哈密瓜,

甜度高、香氣足,難怪無需添加香料,就能做出天然香甜的滋味。

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冰融化的速度好快,我想這也算是好事,

不然拍了半天,還久久不化的冰才讓人害怕吧!

用料實在、口味單純,就好像在吃冰的水果一樣,

果香是其品嘗重點,口感清爽,

整杯吃完後不會有想找水喝解甜膩的感覺,

我想是許多人吃過之後會變成記憶中的美好滋味。

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 ↓這是其他客人點的【黃金奇異果】霜淇淋借我們拍照。

因為想到等一下還要去吃一店的抹茶霜淇淋,所以只好先點一款。

一開始還掙扎到底要選哈密瓜還是黃金奇異果,

兩款都好吃,而且老闆還特選"係金耶"的品種,

而且上面還放上將近一整顆的奇異果,

小試一口之後,雖然土豆哥投黃金奇異果一票,

但我個人偏愛甜度高的哈密瓜,所以他投了也是白投。

不過若喜歡"酸V阿 酸V"口感的朋友,那就建議點黃金奇異果吧。

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↓有客人外帶四杯我也給他拍起來了,

外帶杯的杯子比較高,因為可以將水果通通裝進去。

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我想香氣自然,能讓人安心享用,是他們的最大賣點,

假日排隊的人潮也多,想吃冰清涼一下,要有點耐心。

因為好東西是值得等待的。

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接著過條馬路(中正路)就來到了國華街三段的【淺草新天地】,

康宇家一店就是在這啦!

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食尚玩家的莎莎和台客修還特別採訪過~

前陣子在書局看台南的旅遊書也發現作者特別介紹『康宇家』抹茶霜淇淋,

看到他這麼夯,當然得列為國華街的必吃名單囉!

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外觀布置很有京都懷舊茶屋風格,打造『吃冰不用到日本』的感覺。

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特別從日本京都進口宇治抹茶粉,

而且是知名森半抹茶,高檔的柳~

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↓價目表,看了半天,選個95元招牌的抹香玄米金時。

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 ↓抹香玄米金時$95

甜度得宜,旁邊還有紅豆泥、日本白玉,吃來超過癮。

能感受到白玉紮實Q彈的口感,綿細紅豆泥和冰淇淋入口即化,

抹茶味濃不澀,搭配玄米焙香,尾韻甘美,

口感和味道的層次都很豐富。讚啦!

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我覺得康宇家一店的抹茶是永遠不敗的經典口味,

而二店『鮮乳水果瘋』可以依季節推出不同口味的霜淇淋,

能滿足大家的新鮮感與想嘗鮮的心態,吃來不只清涼更充滿驚喜。

就像我現在已開始期待冬天草莓季的到來。

不管是哪一家,用料講求天然,

幾乎沒有人工香精等添加物,讓人吃冰也吃得健康無負擔。

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吃完抹茶霜淇淋後,看到【康宇家一店】的旁邊,

剛好就是【Fun Tower日式可麗餅】的國華分店,

上次吃過長榮路總店的【Fun Tower Crêpes日本軟式可麗餅】,

就已愛上這軟餅皮可麗餅的口感,

立馬決定要彌補上次沒吃到【馬卡龍圓舞曲】的遺憾。

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來到這,突然發現土豆哥怎一直往裡面拍照,

原來是這家店的咩好漂亮,那天我偷偷觀察了一下,

和長榮路比起來,好像這裡的男客人比較多耶!

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那天請求店員可否讓我們拍照,店員大方答應,

人漂亮又善良親切,笑容很甜美,看來很像專業麻豆的感覺。

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 ↓馬卡龍圓舞曲$120

我問店員說:你們家的馬卡龍怎麼那麼的可愛迷你呀?

冰雪聰明的店員也聽出我的弦外之音,親切的解釋,

因為他們家的馬卡龍是使用香港LAROSE NOIRE的產品,

原裝進口,成本很高。若是加價一顆就要35元。

喔~是這樣喔~

(趕緊轉頭掩嘴問土豆哥:依共啥?LA ROSE NOIRE系啥毀?

我只知道"喇D賽",沒聽過LA ROSE捏)

阿知~哩呷看賣A嘛! (蔡振南 唯大力口氣)

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一口就將馬卡龍咬下,哇賽~沒想到台南有這種極品來著,

完全不輸給Ladurée,外皮薄脆、內層酥軟、內餡滑Q,確實貴的有理。

兩個人就一人一口很快就把可麗餅KO掉了。

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 ↓這天剛好推出新口味『松葉蟹龍蝦沙拉』,

土豆哥很喜歡他們家鹹口味的可麗餅

毫無疑問被我列入下次再訪名單內了。

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是不是真的有那麼好吃?

哩馬系呷看賣A嘛吼! 

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 Fun Tower國華店:台南市中西區國華街三段26號2B淺草新天地。FB


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  • KI KI
  • 相相打扮得好美ㄡ!
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