台中市南屯區向心南路712之2號。04-24735880。FB

每次來到逢甲夜是總是餓著肚子回去,因為不管到哪一攤都是大排長龍,

有了前車之鑑,這次台中行決定吃飽後再去逛比較保險。

這家豐饌御鴨樓是土豆哥上網看到的,網路風評不錯,聽說不輸給北京全聚德,

由於烤鴨每天限量六隻,來之前最好先預約。

一進門看到挑高的設計,果然氣派。吃烤鴨也可以如此時尚。

桌與桌之間有屏風區隔,增添顧客的隱密性。

↓有妹有搞錯阿!這壺香片要150元+10%的茶水費喔

早知道我就先牛飲灌飽我的胃!

這裡的烤鴨半隻$688,一隻$1288。

主打的就是北京烤鴨,鴨子採用宜蘭產的櫻桃北鴨,

烤鴨上桌前服務生會先端到桌邊讓客人看過,

再拿到旁邊開放式的料裡台由師傅處理。

鴨皮油香濃郁、烤鴨肉質細緻,口感好,

表皮烤得薄脆不油膩,香氣十足。

↓也可配著芝麻燒餅食用。

但燒餅太乾,我不喜歡這樣的吃法。

用荷葉餅搭配小黃瓜、青蔥、甜麵醬包起,酥香可口。

但我還是很懷念台北龍都酒樓的片皮鴨、鴨骨粥。

↓櫻花蝦炒飯$200

這道炒飯裡的飯粒炒得粒粒分明,入口Q彈不黏口,

吃起來不帶過多的油分,初入口也不覺得膩,有股舒爽及鮮香味。

↓豆腐盅

左邊上配有龍蝦干貝,味道較甜。右邊則有XO醬口感偏辣。

老實說我真吃不出特別的感覺。

↓餐後附贈水果一盤。

兩人吃完合計$1300元,要是知道這麼貴,

我還是去逢甲夜市排隊吃我的大腸包小腸好了。

不過能體驗一次五星級的烤鴨還是很HAPPY,感謝土豆哥喔!

 

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