高雄市田寮區南安里崗北路111號。07-636-2288。官網

在花季度假飯店除了可在高雅的「覓堂」

享受下午茶、或是簡單的套餐之外,

也可以來到主餐廳「食堂」享用精緻的懷石料理。

整體空間設計很有禪意,給人樸實、和緩的感覺,

不會有特別凸顯的物件或是色彩跳TONE。

除了開放式座位之外,裡頭也有提供包廂。

↓每種材質的運用都能表現出最原始呈現的質感,

不必刻意的精雕細琢,給人各種簡單的元素及色系,

在單獨欣賞時是一種美,

當物件組合在一起時則是一種平衡的調和。

雖然是平日,約十二點時靠窗的位置都坐滿了,

還好我們來得早,趁客人不多時趕快拍下來。

↓餐點以$800、$1000、$1200三種價格讓客人選擇。

↓據說餐廳特別聘請日月潭涵碧樓的主廚坐鎮,

嚴選食材之外,排盤更是別出心裁。

每道料理都很賞心悅目!

↓把裝飾擺盤用的雞蛋花拿來亂插。

土豆拿鐵笑說,好友小寶給我取三八婆的綽號還真是名副其實阿!

出菜的速度很符合慢食主義,

我想可能是要讓來這裡的顧客,

除了可以放慢生活步調、仔細品味、領悟食材外,

並感激農民的耕耘,欣賞廚師的手藝。

不過吃到後來快睡著了,坐在位子上兩眼放空呈現癡呆樣

休息一下之後到外頭走走,準備泡湯去嚕!

 

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