台北市中山北路一段105巷18之1號。02-2563-9293。

從宜蘭回台北,晚餐則是和土豆哥台北的好友們

來到位於中山北路六條通裡的【龍都酒樓】。

這是一家20年的老店,但從人山人海的景象看來就知道今晚又有口福啦!

龍都酒樓,若想吃得到烤鴨,據說至少一、兩個月前就須訂位了,

今天能有幸可吃得到,全拜我們這位知名人士好友的關係!

↓每次他們這群好友聚餐,必備男人們的〝紅茶〞

首先介紹這的「鴨」箱寶~~頭一次看到這麼大隻的烤鴨, 

沉甸甸的烤鴨用雙手端著還有點吃力呢! 

即使一隻$1200,三吃$1600。 

↓這裡的烤鴨精選宜蘭養殖優質大鴨(俗稱北鴨), 

經由特調佐料醃製,經常時間風乾、掛爐慢火烘烤 

 ↓專人桌旁服務先把鴨油切除 

 ↓加上特製麵醬、鮮嫩蔥段 

 ↓手工擀製麵皮,熱呼呼的還聞得到麵粉香。

↓皮酥、肉嫩、味香,口感精緻讓人回味無窮

↓切皮後剩下的鴨骨分別做出不同的料理。 

油炸過後很像鹹酥雞又像魚骨的感覺,越嚼越香。

↓用鴨骨熬粥,看似平凡的皮蛋瘦肉粥,其實裡頭盡是鴨的精華。

↓牛小排

↓蒸蛋

↓炒豆苗

↓竹蔘湯

↓椰果西米露

 「※廣式片皮鴨」每隻1200元壹吃,貳吃及參吃各加200元;

若選擇酸菜皮蛋粥鴨骨加300元,

須提早預訂,以免臨時現場無法供應。

 

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