高雄市左營區忠貞路1號。07-5565071。0958-309-073。

營業時間:08:30~21:00。官網FB

耶濃豆漿04.JPG

曾在網路販售的「耶濃豆漿」,已從台中來到高雄開了旗艦門市,

而門市剛好就位在「Ki's 27 餐廳」旁邊。

因為粉絲的告知,知道已經開幕了,所以某天從巨蛋回家的途中,

車子特地轉進來巷內,過來品嚐看看他家的豆漿。

耶濃豆漿01.JPG

捲捲平時最愛喝無糖豆漿了,所以多年來也跑過無數的豆漿店,

但在南部總是很少可以喝到真正以黃豆研磨熬煮的濃純豆漿,

所以前陣子乾脆去好市多買了一台「九陽豆漿機」,

在家自己煮豆漿,既可喝得安心又可喝到純正香濃的豆漿。

所以當一知道「耶濃豆漿店」開幕了,也就立即過來看看。

店面位在一棟漂亮的住宅大樓的一樓,門面看起來很有質感。

耶濃豆漿02.JPG

耶濃豆漿04.JPG

櫃檯後面的牆面,是個大大的黑板,

上頭寫滿了店家販售的各式的豆漿產品名稱及價格。

耶濃豆漿03.JPG

櫃檯後面有間工作室,工作人員正在裡面磨煮豆漿。

以透明玻璃隔間,讓客人清楚看見全程的製作過程,

以取得客人的安心及信任。

耶濃豆漿05.JPG

櫃檯前的地板上,也擺放著三麻袋的黃豆,並標示不使用基改的食物。

耶濃豆漿06.jpg

來到店裡,服務生很客氣的給予介紹,並提供試喝。

不過不是店裡所有的豆漿都有販售,就看看冰箱櫃裡的種類而定。

或是還在製作中,就必須稍等候。

耶濃豆漿09.JPG

除了販賣各式豆漿外,

店裡還有販賣各式的堅果、自家烘培的餅乾及輕食。

耶濃豆漿17.jpg

耶濃豆漿12.JPG

耶濃豆漿10.JPG 

耶濃豆漿07.JPG

這裡豆漿的特色是,每一款都是自行研發,

而這些不同的口味,都是不斷尋求與在地小農所耕種出優良的農作物合作,

研發出營養又好喝的豆漿。

而這些來自各地新鮮食材,有取自大甲的芋頭、屏東的可可、

美濃的南瓜、嘉義水上的有機地瓜...等,

也會依照季節的不同,而有不同的變化。

另外一個特色是,這裡的豆漿是原汁原味,完全不濾渣的全食物豆漿。

因此,在製作過程是與一般豆漿的製作有所不同,

先將黃豆煮熟變軟嫩後,再以機器絞碎,這樣的黃豆粉末更濕潤綿密,

然後再加水熬煮,因此就不用濾渣了。

耶濃豆漿11.JPG

店裡的二樓有座位區,非常明亮,裝潢簡易,

耶濃豆漿14.JPG

空間不是很大,但因為大多數的人都是外帶豆漿為主,

所以發覺會來這座位區的客人,並不多。

耶濃豆漿13.JPG

耶濃豆漿15.jpg

第一次前來,可先試喝各款豆漿,喝得喜歡再購買。

因為不濾渣,所以口感特別濃,使用前最好先搖一搖。

因此豆漿喝起來有些渣渣的口感,也會變得比較濃稠。

所以這樣口感的豆漿是否能被大家接受,就見仁見智了。

喜歡的人,就會超愛的。不喜歡的人,也會較難接受。

因此,店家將豆漿加入其他食材,也可讓豆渣變得比較能讓人接受。

耶濃豆漿16.JPG

耶濃豆漿08.JPG


檢視較大的地圖 

 想收到最新的旅遊、美食訊息,請加入【捲捲&土豆拿鐵粉絲團
My SNS

,

Posted by 捲捲 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(2) 人氣()


留言列表 (2)

Post Comment
  • KI KI
  • 好養生!
  • 湘娘娘
  • 喝無糖豆漿真的比較好吔~但我都愛喝有糖的~壞習慣