高雄市新興區復興一路62號。07-236-9116。

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麵POWER (12)

許多人都知道我很喜歡吃鍋燒意麵,

通常只要有人通報哪裡有好吃的鍋燒意麵我大概都會過去品嚐。

所以,吃過這麼多家,心中漸漸也有自己喜愛鍋燒意麵的排名。

 

這家「麵Power」鍋燒麵專賣店,也是粉絲FB留言分享的,

第一次去是周六傍晚6點多到,竟然老闆說已經全部都賣完了。

天啊~ 才傍晚六點多耶!

所以,打定主意,我下次絕對要提早到。

麵POWER (13)

第二次來,其實也沒多早,下午兩點多到,客人比較少。

土豆哥點了「珍味海鮮麵」120元,竟然還是一樣的答覆~已經賣完了!

厚~ 生意怎麼會這麼好!

兩人只好改點「原味意麵」與「原味雞絲麵」,

均一價 每碗80元。

 

點完後,等了好一段時間,怎麼還沒煮好?

這時候客人有三、四桌,但也不至於等這麼久,

後來老闆非常客氣地來道歉,說因為蝦子已用完,

正從市場補貨中,需要稍等一下。

說完沒多久,兩大袋活生生的蝦子正補送過來,

所有的蝦子都會放在這空氣曝氣的水槽裡,以保持活蝦的新鮮。

麵POWER

沒一會,熱騰騰的麵上桌了,很大一碗!

顏色賣相都很不錯,先喝一口湯頭,雖不是很濃郁,但很鮮美,

我們刻意不點沙茶、麻辣、泡菜湯頭,就是要品嘗原味湯頭的真實味道。

 

現在如果食物太香太濃郁,都還會懷疑是否有「加一滴」的嫌疑!呵呵~

整碗麵除了小白菜、肉絲、蛋、木耳、豆芽外,還有鮮蝦與蛤蠣海鮮類。

為了健康不造成身體負擔,不用火鍋料,不添加味精、調味劑。

麵POWER (7)

麵體不管是意麵或雞絲麵,吃起來口感都還不錯。

麵POWER (8)

當然最好吃的就是 讓我們等候多時的~新鮮活蝦

每碗麵都有三隻活蝦,一撥殼,就知道很新鮮,

蝦肉吃起來肉質很紮實,真的好吃。

海鮮只要新鮮,不管怎麼料理就是好吃。

麵POWER (10)

至於,為什麼店家門口掛著的紅布條,說是~高雄第二好吃

原來是說,老闆對自己家 強調新鮮健康的鍋燒麵,具有十足的信心,

認為只要他說第二,絕對沒人敢說第一啦。

呵呵~有實力,有信心,當然就有霸氣。

 

如果大家問我,那到底我心目中第一名的鍋燒意麵是哪一家呢?

嘿嘿~我只能說,天機不可公開洩漏啦~否則會得罪太多人!哈哈~

 

在這個正值媒體與消費者最聚焦的天然或人工化學食材的議題時,

只要強調~新鮮、衛生、原始食材、健康、養生,

即使是簡單的小吃,絕對更能吸引大眾消費者的喜愛。


檢視較大的地圖

 

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  • chestersun
  • 好想知道妳心目中第一名是那家?
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