高雄市左營區明華一路221號(馬光中醫斜對面)。07-550-9218。

黎家香港茶餐廳

某晚途經明華路,意外發現馬光中醫對面新開一間【黎家香港茶餐廳】。

原本以為菜單又是離不開菠蘿油、公仔麵、豬扒飯這些小食,

但仔細看看一樓內部竟然特地隔了透明廚房,

裏頭有好幾位師父忙著蒸腸粉、揉麵團,看起來挺專業的。

於是好奇的我,在上週五和土豆拿鐵來吃晚餐。

這附近停車不便,幸好旁邊有個私人投幣式停車場,一小時30元。

黎家香港茶餐廳

剛抵達時,一樓已滿座,老闆招呼我們上二樓。

黎家香港茶餐廳

上樓時隨口問問餐廳的背景,原來這家是台灣人和香港人合資的餐廳。

廚房師傅是香港人。

聽到這心裡似乎放心一點,心忖:口味上應該不會落差太大吧?

黎家香港茶餐廳

上了二樓,內心哇~了一下!

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沒想到二樓空間這麼大,而且裝潢挺不錯,

至少視覺上明亮舒適,還有圓桌包廂的設計。

一點也不像一般茶餐廳,擁擠雜亂的印象。

黎家香港茶餐廳

 

黎家香港茶餐廳

 ↓坐下來後,老闆說明試賣期間有部分餐點還未供應。

只是不太會主動向客人介紹他們的料理,或是推薦那些招牌菜。

黎家香港茶餐廳

↓細看菜單內文,老實說有點失落,

因為我以為會有燒臘類的燒鵝、燒鴨、叉燒可吃,

其他菜色似乎又不是那麼吸引人,

另外一些小炒類好像也不適合只有兩人用餐的我們。

黎家香港茶餐廳

黎家香港茶餐廳

兩人想簡單吃吃,點了一個【廣東炒飯$120】

上桌的香氣似乎不那麼明顯,飯是用泰國米炒的,

我覺得炒得太乾,口感非常"粒粒分明",因此米粒有點乾硬。

且叉燒味道 不重也不香,失去廣東炒飯的特色,

因此味道清淡,不重油重鹹,算是走健康路線,

可是若對重口味的人來說,可能會覺得太淡了,沒味道。

黎家香港茶餐廳

↓鮮蝦蒸腸粉$108,好大一盤!

黎家香港茶餐廳

還是要再誇一次他們家蝦球的個頭很大,也很新鮮。

腸粉外皮略厚,很像是粄條的口感。

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↓鮮蝦腐皮捲$88

這裡的蝦球都滿大一顆,裡面包有小豆苗,口味還滿好吃的。

   黎家香港茶餐廳

 ↓鼓汁蒸排骨 $88

豆鼓香氣挺重,排骨軟嫩且入味。

所以,前面點的這幾道港式點心類,口味都還算不錯。

不過還是老話一句,不鹹,所以吃重鹹者,可自行沾醬油調配。

黎家香港茶餐廳

↓既然吃不到燒鴨,只好點這道【荔茸香酥鴨】$200,

聽這菜名 直覺是功夫菜來的,坊間也少見這樣的料理。

不過這是我第一次嘗試,也不曉得道不道地。

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只覺得為何吃了幾塊後,都只感覺像在吃炸芋泥,都吃不到鴨肉的口感和味道?

乾脆直接詢問香港老闆,是不是送錯菜了,

老闆說,這一道是先將鴨肉撕成一絲絲蒸過,再絆入芋泥裡面炸。

裡面確實有鴨肉(絲)。

後來,終於才在某一塊中看到疑似的鴨肉絲,

細嚼鴨肉氣味後韻才慢慢浮現出來,

可是真的要也很用心感覺,不然只覺得都是芋泥味。

    黎家茶餐廳

試賣期口味上難免會有進步的空間,

只是我算盤打錯,以為試賣會有優惠折扣,多少可撿便宜,

即便口味不如預期,至少因為有折扣心裡還會平衡些。

所以我覺得也不用急於嘗鮮、搶先,因為也沒有促銷優惠,

而且菜色不齊全,倒不如等店家營運步上軌道再上門品嘗,

餐點口味、品質可能會更穩定。

但若是以這樣的價位和菜色來看,

我認為還是美術館附近的【尖沙咀茶餐廳】比較得我歡心的說。

 黎家香港茶餐廳

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留言列表 (3)

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  • Michael Hsu
  • 左營快變茶餐廳的一級戰區了~
  • 但餐點品質仍參差不齊

    捲捲 於 2014/01/08 21:54 回覆

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