高雄市前金區六合二路132號(湯姆熊樓上)。

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高雄樹屋設計旅店

經過前晚的一覺好眠,隔天特地早起再次泡個澡舒鬆身體,

稍微簡單打理好門面後,準備下樓吃早餐。

高雄樹屋設計旅店

餐廳空間不大,不過光線充足,

自然光線 從大面玻璃窗恣意地灑入,帶來滿室晨光。

刻意採用透明玻璃當作 餐廳與大廳 的隔間,讓整個大廳樓層顯得寬廣與明亮。

公共區因此更有悠閒感與呼吸感。

高雄樹屋設計旅店

餐廳早餐菜色選擇性雖不多,不過也算應有盡有,

沙拉吧、熱食區、中式稀飯、西式吐司、牛奶麥片,

每樣都拿一些,也可吃得很飽足。

高雄樹屋設計旅店

白色的餐檯與明亮的光線,就讓人感覺到乾乾淨淨的,很舒服!

高雄樹屋設計旅店

高雄樹屋設計旅店

高雄樹屋設計旅店

稀飯、配菜區,是土豆哥的最愛,

因為他說平時早餐,很少機會可以吃到稀飯,

所以僅有出差、旅遊住飯店時,才有機會吃得到。

高雄樹屋設計旅店

↓ 提供UCC的咖啡機,

他們家的咖啡豆品質還不錯,讓我一早就喝了兩杯拿鐵。

高雄樹屋設計旅店

↓ 菜色雖簡單,但在舒適且乾淨的環境下用餐,好心情就是滿點。

樹屋旅店早餐

早餐供應時間只到10點。

今天上午10點半,飯店還舉辦有2月份體驗課程。我也準備參加囉!

高雄樹屋設計旅店

↓今天的課程是教大家製作「巧克力杏仁塔」。

這天也很開心遇到同一天入住飯店的知名旅遊作家【青青小熊】,

我們一同參與了體驗課程。

並在課程後,與她合照,好親切的美女。

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樹屋設計旅店

在法國,絕大多數的師傅都使用【法芙娜】做巧克力甜點,

主要是因為是口感比較順口,不會黏膩、難以入喉。

而這天上課的主要食材就是選用含可可脂55%的法芙娜(Valrhona)做『可可杏仁塔』。

甜點老師示範如何調溫,不管是融化時隔水加熱,

或是反覆加熱、冷卻使巧克力光滑的回火步驟,

都是讓這裡的巧克力美觀兼具的美味關鍵。

樹屋設計旅店

將巧克力倒入裝有杏仁脆片的碗內,均勻攪拌後,再以小湯匙塑形成塔狀。

等待冷卻定型後,裝到盒內就大功告成啦!

樹屋設計旅店

在室溫下吃時有濃稠巧克力裹附住,外層的濃甜和內裡的微苦融合巧妙;

若冰過後,則形成外層微脆、內裡柔軟的口感,不同溫度都有不同美味。

我想,透過親子共同創作的樂趣,

而且吃到自己做的巧克力,小朋友一定會吃得更開心。

樹屋設計旅店

結束【高雄】樹屋設計旅店的住宿及課程體驗後,

我覺得這間旅店,從設計規劃到服務細節,都花了心思及周到周全。

讓客人可以很舒服又毫無壓力的享受度假的快樂!

尤其價格便宜,C/P值很高,想來高雄出差或旅遊的朋友,

【高雄】樹屋設計旅店真的很值得推薦給您!

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樹屋旅店

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