高雄市苓雅區林泉街10號。 07-715-3021。週一公休。

11:30 ~14。17:30 ~21。FB。無服務費

千代麵屋

林泉街目前是高雄文化中心商圈 餐飲的一級戰區,

短短這條街,兩旁開了不少餐廳,用餐時間總是聚集許多饕客。

因為文化中心離我們家近,所以我們常在這附近散步,

就在日前突然發現這裡新開了這家【千代麵屋】拉麵店。

千代麵屋

最近日系知名拉麵店進駐高雄不少間,也開啟高雄人開始瘋拉麵的熱潮。

而本地新開的拉麵店,想在這波拉麵熱潮中,佔有一席之地,

也勢必要有一番特色,才能照得住市場的競爭,

並符合大眾漸漸對拉麵口味的挑嘴度。

千代麵屋

千代麵屋剛開幕不久,這次週日晚上來,竟然生意還不錯,

不輸給斜對面另一家開很久的拉麵店囉!

 

室內寬敞,不像一般拉麵店讓人感覺狹窄擁擠,

這裡桌距很寬,中間還空出很大的空間,讓人沒有壓迫感,

很少吃拉麵,感覺不會很有時間、空間的緊張。

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就連點菜時,都很悠閒地慢慢挑選,服務生來了,告知還沒決定,

她也很客氣的要我們慢慢看,隨後再來。

千代麵屋

看到這樣的價格,突然覺得台灣的拉麵店真好!

日本拉麵店怎都這麼貴,害我們都捨不得再去吃啦。

千代麵屋

↓博多白湯拉麵 $100

號稱熬煮12小時的豚骨湯頭,不是大骨粉或濃縮液泡製的。

我喝起來是很清香甘甜,淡淡的,是標準台灣拉麵店的口味。

兩片薄薄但很大片的豚骨肉,很好吃。

我們加點一顆「糖心蛋」25元,店家自動幫我們切半,一碗放半顆。

千代麵屋

↓和歌山拉麵$150

和歌山的湯頭比較濃一些些,鹹度與味道也比較重。

豚骨肉片多了好幾片,好像有五片之多。

麵條捲Q,不難吃,只是比較沒特色。

點綴上墨綠海苔片與翠綠的蔥花,整碗拉麵的漂亮模樣,

看了 絕對令人胃口大開。

千代麵屋

你砍看!肉片切得有多大一塊,而且又嫩又好吃。

千代麵屋

所以,想吃拉麵,想省錢包,C/P值又要高,

又不想排長長的隊伍,且不要坐在擁擠又倉促的用餐環境中,

這家【千代麵屋 拉麵店】,應該可以滿足以上的條件吧!

 

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  • 查爾斯
  • 叉燒肉好大塊啊