台南市中西區慶中街204號。06-214-2822。

11:30~14。17:30~20:30。FB

扶桑酒肆

連續看了兩篇格友PING造訪【扶桑酒肆】的食記,就默默寫在筆記中,

等到終於有時間到台南旅遊時,約了好友們一起前來聚餐。

扶桑酒肆

扶桑酒肆

吸引我的除了外觀看起來很有日本居酒屋的樣子外,

日式定食的份量通常不會太多,很適合小嘴巴 小鼻子、小眼睛的土豆哥和小鳥胃的我

加上每日更換主菜,對於當天會吃到什麼不可預知,心理上會有總期待感。

扶桑酒肆

餐廳空間好小,頂多做個10人就客滿了吧?

老闆是校長兼打鐘,一人要負責出餐、送菜、招呼....,

就算是這麼忙還是不忘笑容,還會跟我們開玩笑呢!

老闆對客人的親切態度和用心做菜,那種窩心的感覺如出一轍;

扶桑酒肆

 好友見面吃飯小酌是一定要的,

日本新潟享有名氣的「八海山純米吟釀」這裡也喝得到,一罐$380。

另一瓶是哈密瓜口味的汽水,好奇想喝喝看。

扶桑酒肆

這天我們有四個人,剛好一人點一道主菜,菜單上的四種定食都拍得到。

↓蔥蓋豚肉丼 $250

扶桑酒肆

滿滿的蔥花蓋飯看起來就很美味,上面原本應該有顆半熟蛋,

不過好友不敢吃就沒放上去,不然配色會更好看。

肉片看起來就覺得軟嫩好吃,這道是當天大家覺得最好吃的。

扶桑酒肆

↓鹽烤肋眼牛 $300

扶桑酒肆

300元是挺划算,不過好友說肉質乾柴了一點。

扶桑酒肆

土豆拿鐵要我點的 ↓ 味噌淋鯖魚$250

他們家的米飯很好吃,鯖魚肉質油脂豐富,鹹度適中,吃起來沒有腥味。

只是很多刺,吃的時候不可以邊聊天,要專心吃魚。

所以這晚我特安靜,原來這都是土豆哥ㄟ陰謀。

扶桑酒肆

扶桑酒肆

土豆拿鐵吃↓泡菜風味雞 $250

扶桑酒肆

雞肉溫和微辣的口感還挺下飯,但整體風味較一般,

不像前面三道主菜來得印象深刻。

扶桑酒肆

整體來說我覺得用料新鮮扎實、主菜份量也很充足。

平易近人的價位,更讓吃日本料理成為無負擔的輕鬆享受。

 扶桑酒肆  

 


104.01.04再訪

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↓燒鮭魚丼 $320(新鮮鮭魚腹)

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↓燒鳥明太子 $280 (使用雞柳條)

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↓澳洲肋眼牛 $320 (澳洲choice等級)

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  • a09117034
  • 我超愛日式料理的