高雄市前鎮區桂林街132號。07-338-8388。週三休。

週一、二、四、日10:00~17:00。18:00~01:00。

週五、六10:00~17:00。18:00~02:00。WIFI。無服務費。FB

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如果你看到餐桌上有,

工具箱、六角板手、角鋼、剪刀、鐵釘、鏟子....等琳瑯滿目的五金用品,

千萬別太驚訝,這正是「NOOICE」的特色!

NOOICE

初聽到「NOOICE」餐廳名字可能有點陌生,

因為是今年2月份才開幕的,

但當我看到地址時頓時豁然開朗,這不就是以前的【Fira Coffee】嗎?

沒想到從原來藍白希臘風的外觀,重新大改造變身成"暗黑系鐵工廠"。

NOOICE

從餐廳門口四周的擺設就可看出老闆們的用心鋪陳,

這是由三位年輕帥哥共同經營的餐酒館,

各有所長、各司其職,餐點、調酒、外場一手包。

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而店內的裝潢、擺設、餐桌椅、燈飾,

小至餐盤、菜單、名片等設計也都全全出自於三位老闆之手。

要說是小本經營、節約預算也好,

不過我覺得可以樣樣自己動手、全心投入自己店的精神,更是難能可貴。

不管是餐點或是店裡的設計,

充滿了三個年輕經營者對夢想追尋的勇敢與努力,

其實,這才是「NOOICE」最與人不同的地方。

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NOOICE

晚上九點前是餐酒館的經營模式,

適合家庭、朋友聚餐。

而九點後,燈光調暗,搖身一變成為夜店,

但不會吵雜、也沒有惱人的菸味,就單純喝點小酒,享受微醺滋味。

比較可惜的是,礙於空間不大,

沒有沙發座,也因此少了LOUNGE的FU。

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椅子底座特地規劃出放包包的空間,結帳離開時,

老闆也會貼心提醒有無忘記隨身物品,

像是朋友般的待客之道,是我喜歡【NOOICE】的原因之一。

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↓MENU設計

為了符合餐廳工業風特色,連菜單材質看起來都很像鐵片的感覺。

乍看以為很重,實際上只是塑膠板,很輕巧特別。

NOOICE

老闆介紹每樣餐點、醬料都是自製,幾乎不用現成品,

且細看菜名都和"工業風"連結,

菜名前面有個小螺絲帽的就是推薦菜色,

我忍不住用「有趣」來形容「NOOICE」。

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官網裡有各種菜色詳細介紹。

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↓酒單

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↓馬鈴薯蛋沙拉 $129

上面有顆半熟蛋,將全部的配料攪拌之後,

薯泥吃起來更滑潤,伴隨著烤麵包丁脆脆的口感,

我覺得很好吃,適合當開胃小點心。

做園藝用的小耙子、小鏟子變成餐具好可愛,

雖然使用上沒有湯匙來的順手,不過這點子挺有創意的,好玩!

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↓NOOICE工具組 $359

看到老闆將工具盒搬上桌,忍不住笑了出來。

難道吃飯還要cosplay水電工嗎?

打開後,裡面有洋蔥圈、脆薯及脆脆雞,還有蔬菜搭配,

特調醬汁用南亞水管裝盛,太有梗了。

分量很多,適合4-5人共食。

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↓黑油比利時 $139

馬鈴薯和地瓜塊淋上義大利紅酒醋與傳統烏醋做成的"黑油",

吃起來甜甜的,也很不錯,搭配有洋蔥絲比較不會膩口。

這道我覺得很飽氣,和第一道薯泥蛋沙拉有點重複,

建議這兩種選一樣就好。

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↓蒔蘿塔塔魚排 $139

這道更妙了!用角鋼當餐盤、鐵釘當牙籤,

手作工業風精隨發揮到極致了吧!

老闆說鐵釘是浸泡在食用油裡存放,不用擔心衛生、安全問題。

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連蔥油餅皮都是廚師自桿的,裡面有生菜、塔塔醬、魚排、美乃滋,

口感很特殊,我個人最喜歡這一道。

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↓油封鴨 $299

光看這擺盤不得不佩服老闆們的創意,

連剪刀都出來了是怎樣?

在這裡吃飯絕不無聊,

忙著吃、忙做動手玩,忙著拍照打卡,

是有這麼忙膩?

嗯~確實忙的自得其樂、樂在其中。

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鴨皮相當酥脆,而鴨肉質軟嫩帶汁,好吃。

只是鴨皮厚了點,上面的油肥了點,

拿起剪刀剪一剪吧!

一圓我小時候想在雞排店打工的夢想。

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↓黑油燻雞燉飯 $159

醬汁濃淡適中,吃得出雞肉的鮮美,

帶點辛辣,夏天吃來很開胃。米心全透,口感軟潤,

適合不喜歡吃起來感覺米心未煮熟口感的人。

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↓泰式雞肉義大利麵 $169

這是隔壁桌的借來拍照。

不過一上桌南洋香料味撲鼻而來,

感覺也很好吃的樣子,下次可以吃吃看。

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↓無酒精啤酒

適合想喝酒卻不能喝酒的客人,

就像土豆哥得負責開車,所以這款「不含酒精」的啤酒,

可以解饞,過乾癮,卻不需擔心酒後駕車的問題。

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↓莫吉托

淡淡的白蘭姆酒帶出薄荷的清涼、檸檬的酸甜,

是酒吧很常見的一杯調酒。 

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↓客製特調

土耳其藍的調酒,呼應店裡的神秘色彩,是以伏特加及藍柑橘為基底。

六角板手當攪拌棒,連喝酒都可融入工業風呀。

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↓客製特調

 以DITA荔枝跟伏特加為主的特調,

帶有一點淡淡的葡萄酸 是菜單上沒有的特調。

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↓當日消費滿 2000元者(含)以上,

即可獲得乙張NOOICE貴賓卡(當日即可使用)。

享有餐點OR酒類永久九折優惠。

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喜歡這裡不受拘束的自在年輕氣氛,

現做的餐點新鮮好吃味道夠,看得出店家的用心,

看似不便宜的消費,餐點幾乎都在300元之間,

同學、朋友聚會一起分攤下來其實很划算,千萬別被外觀嚇得不敢進門。

文末提醒您,喝酒請勿開車。


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Posted by 捲捲 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(7) 人氣()


留言列表 (7)

Post Comment
  • ✿花露露✿
  • 好多"給細逃丫"都上了桌!!!太特別了!!
  • angel
  • 超酷的耶 有個性的店 看的出老闆的用心 列入口袋名單囉 謝啦
  • Nooice 餐酒館
  • 親愛的捲捲&土豆拿鐵妳好:
    感謝您對Nooice 餐酒館的支持及大力推薦!我們想將您的心得分享至官方粉絲團,讓更多人知道,不知是否可行? 期待您的回應!
  • 當然可以囉!非常歡迎。

    捲捲 replied in 2014/05/14 22:30

  • 訪客
  • 上新聞了
    竟然拿這些東西當作用餐工具......
    -------------
    鐵釘、塑膠管當餐具 餐廳耍酷恐傷身

    角鋼業者:「食物放在角鋼上,應該不會去吃吧。」

    到底有什麼問題,我們找來相同角鐵,加熱錢外表光亮,但加上200度C,會出現綠色火燄,這是鋅的成分,碰到酸性物質就會溶出,成人每天所需約12-15毫克,但超過五倍就會有中毒現象,造成貧血,或是冠狀動脈的心臟病。

    保健營養系主任李政達:「器皿沒有經過檢測,食品溶出檢測,可能碰到酸性的食物,就會起氧化反應(溶出過量的鋅)。」
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  • 說是有趣,卻拿顧客健康當玩笑...
  • Nooice 餐酒館
  • 有關近日媒體所報導與 Nooice 餐酒館相關之新聞,為了不多造成消費者的疑慮,我們立即調整了部分器皿。
    在此為造成消費者的困惑深感抱歉,也期望支持與喜愛 Nooice 餐酒館的舊雨新知再次的蒞臨!

    Nooice餐酒館敬上