高雄市大樹區學城路一段12號4F/C區。 07-656-8106。官網

一~五 11:00~15:00/17:00~22:00。六~日 11:00~22:00。10%

消費滿600元即可全天義大購物中心免費停車

瓦城義大店

【瓦城泰國料理】最近展店的速度愈來愈快囉!

記得才剛不久在屏東市 新的太平洋百貨二館Sunny Park開幕,並造成爆滿,

如今又在高雄義大世界購物廣場4樓,開了新分店,

顯然【瓦城】已經穩住台灣泰式料理餐廳的龍頭地位。

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 高雄義大世界購物廣場設立分店,讓在義大逛街或看電影的人,

多了優質餐廳的用餐選擇,尤其現在只要消費滿600元,就可以在義大停車一整天,

吃美食、逛Outlet、看電影一次完全滿足。 

瓦城義大店

【瓦城泰國料理】餐廳外觀,千篇一律,都是長這個模樣,很好認!

所以搭乘電梯上到四樓美食街,往最盡頭一望,就可以清楚找到瓦城的紅色招牌。

餐廳入內,往左右方向分別有兩個用餐區。

↓ 這是右轉的那一區。

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↓ 這邊是左轉的那一區,

空間配置,發現窗邊雖有較獨立2人座位,但不多,

而且2人位置桌椅顯得壅擠了些,且距離是固定的,

若是胖一點的客人,恐怕很難入座,

但兩人座位我沒拍照,因為隨時都坐滿了人。

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大家都知道吃泰國料理最好是多人一起用餐比較好點菜,

但瓦城這點很貼心,推出針對只有兩人的套餐,

而且菜色搭配中包含了多樣經典菜色,

價格亦比單點還要划算,所以這天我們就直接選擇『雙人套餐』。

額外再加點喜歡的料理。

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↓茉莉香米

用茉莉米煮出來的飯又Q又香,

套餐裡包含米飯,且無限取用。

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↓【辣炒高麗菜】

大火快炒,口感很清脆又帶點辣,光這道菜,就讓我配了半碗飯。

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↓【馬莎蔓豬肉】

「馬莎蔓」指的是一種醬汁做法,

受到印尼、馬來西亞等鄰近國家的影響,這道菜使用了大量的椰漿,

肉片嫩度適中,嚼來不但椰香四溢,

還帶有洋蔥散發的甘甜,濃稠醬汁混拌著米粒一起下肚也十分過癮。

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↓【原味月亮蝦餅】

一咬下去,蝦餡直有彈牙的效果,調味的簡單,入口蝦香滿溢;

而蝦肉質感在厚重之餘也不顯乾澀,

再沾上自製的梅子沾醬,微酸微甜的滋味更顯清爽。

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↓【綠咖哩椰汁雞】

因為咖哩湯汁裡調了香醇的椰奶,

辣度入口時不會過度刺激,但直抵胃部時仍有一種微熱微辣的過癮快感。

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單點↓【泰北辣豬肉】$280

每次到瓦城都點『辣炒豬肉』,今天想改點不一樣的菜色吃吃看。

多了紅蔥頭的「泰北辣豬肉」上桌,豐富的色彩讓人眼睛為之一亮,

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將豬絞肉包入生菜送入口中,咬下後麻辣的滋味自舌尖蔓延,

而番茄的酸香化解了油膩感,

只是我覺得單吃的話會過鹹了一點,算是很下飯的一道。

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↓單點【香葉包雞】60元/個

七葉蘭葉子經過加熱後釋出的馨香氣味,

滲入了食材中,讓菜餚吃來多了股迷人的氣味。

蘸醬也很特殊,感覺有點像吃番茄切盤時的醬汁。

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裏頭是將去骨雞腿肉醃漬後以香蘭葉包起油炸,

葉香滲入雞肉,口感軟嫩鮮醇。

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↓套餐甜點

摩摩喳喳、什錦水果冰。

摩摩喳喳是我每次必點的。

配料很豐富,在外面很少吃得到這麼好吃的摩摩喳喳。

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【瓦城泰國料理】果然有它的龍頭地位的優勢,不僅料理道地、好吃!

服務品質、親切度也是值得稱讚,服務生對料理的知識也是百試不倒,

用餐過程中,隨便詢問任一位服務生,

他們對各式料理的問答,都頗有專業水準,

而且服務態度不作做,雖是新開的分店,

但每個服務生不會讓人感覺生澀,可見員工教育訓練做得很紮實。

整體而言餐點品質及服務仍舊是無懈可擊。

 

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