高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號。07-761-7617。週一休。無服務費。

WIFI。插座。提供素食。12:00~21:00(晚餐17:00後供應)。FB

Sika 02

週末來到這家7/30在小巷中低調開張的【SikaTeahouse】晚餐。

地點位在文化中心國稅局後方,從廣州一街NET服飾店旁小巷走入,

這裡也是以前NEW HOUSE的舊址,

三角窗的純白外觀,很難不讓人注意到她的存在,

獨樹一格的葫蘆裡,究竟賣得是什麼?

Sika 01

食物里程,指食物從我們嘴巴到產地的距離。

里程數愈高、愈不環保、愈不新鮮,

近年台灣各地興起小農市集風,直接向農民買,縮短了食物與人們的距離。

對消費者而言,可吃到更新鮮、也更了解產品背景;

對農民而言,直接面對消費者、省去中間商剝削血汗;

近幾年因為有機風潮和小農的興起,

因此出現更多充滿健康概念的餐廳,而且味道都強調天然健康。

Sika就是以此理念,在高雄誕生了。

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店名Sika是梅花鹿的意思,因此店內看得到很多鹿角相關的飾品。

Sika 22

而【Sika】就是一家只賣對土地良善的東西,嚴選小農生產的農產品。

但能以大眾價格用餐,還能體驗部分由店內所販售餐具的實際手感,一舉兩得。

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一走進店內就讓我好喜歡,充滿文青感的設計,頗有特色。

大片採光,用餐環境流露簡潔時尚,整體的感覺很悠閒。

Sika 06

餐廳空間寬敞舒適,且座位數刻意不多,

除了前半段靠窗的座椅外,後方就是沙發座,

用餐時間經常座無虛席,想來用餐,建議一定要先訂位。

Sika 23

雖然餐桌特別規劃可放包包的夾層抽屜,但因高度不對,讓膝蓋卡卡伸展不開。

這裡還提供免費插座與無線上網,倒是很貼心,

服務生親切甜美又保持笑容,隨時幫客人倒開水並有互動,很加分。

Sika 19

開放式廚房及吧台,可看見廚師們烹調模樣好帥氣,

但有時油煙難免飄散在空氣中,這一點還真像是在家裡吃飯。

Sika 07

中間長桌展示餐具、零售水果,

之後可能會考慮放置幾把高腳椅,來增加座位數。

Sika 13

我們倆常外食,大部分中式餐廳都是要人多才好點菜,

sika推出的小份料理正對我們的胃口。

不論餐具、食材都特別挑選過,讓享受美食更具質感,

餐點也是現點現做,少油烹調,以符合現代人對健康的需求。

↓ 8月份的菜單,店長說每個月都會變換菜色,

好讓常客可以吃到不同口味的料理,好貼心喔!

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↓創意套餐裡除了主菜外,有一碗五穀飯、兩道小菜、一碗湯,

飯和湯都可以免費再續,若不想吃飯,也可以+30元換義大利麵。

額外+80元,可點『德國農莊B&G有機茶品』,或是有機咖啡。

或者+50元,可點限定飲品。

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↓【在中國吃雞肉排】$210

採用高雄在地養殖的放山土雞,因此肉質鮮嫩有勁,

搭配梅子醋醬,滋味鹹甜微酸很順口,很吸引人。

讓我忍不住想吟詩作對,正所謂『床前明月光、疑似地上霜』嗯! 好詩! 好詩!

沒想到我的味蕾已經可以吃出詩句來了!

看來離"吃"可以寫出一首歌的距離,越來越近了!

(方文山,你可要當心啦!有一天你的飯碗就會被我搶走的!) 

Sika 09

↓【在義大利吃豬肉排】$250

兩人的小菜種類都不一樣,所以分食著吃剛剛好。

豬里肌稍微煎烤,搭配醬上放的焗烤和配菜超好吃的。

而且豬肉已先用鳳梨酵素醃製,就特別得嫩,

比起雞肉,我更愛豬肉排的肉質更軟嫩,嚼來脂香味甜很下飯。

Sika 10

起司充滿了濃重的鹹香,也頗能開啟味蕾。

豬排下方舖了很多花椰菜和菇類,很高纖。

Sika 11

什麼是餐桌上美麗的風景?除了料理之外,答案應該還有餐具。

餐點以同款白色大小不同的瓷碗盛裝,視覺美感頓時倍增,

提醒大家米飯和湯是可免費續加,

如果感覺沒吃飽,千萬別害羞向親切的服務生招手啊。

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↓+50元的限定飲品【當季限定果汁】

這天喝到的是香蕉牛奶,這是我在家常打來喝的飲料,很好喝喔!

攪拌棒是鹿角的造型很可愛吧!

Sika 14

↓+80 熱拿鐵

因為店家使用高大牧場的牛奶,所以喝起來比較沒有牛奶的香氣,

奶泡也粗糙了些,口感較沒那麼順口,但店家正調整中。

我還是覺得「高大牧場鮮奶」應該跟「古早味紅茶」才是好朋友。

Sika 15

飯後再單點 ↓原味千層蛋糕 $120

端來時,嚇我一跳,因為SIZE好大一塊,CP值超高。

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夾層的奶油不會塗抹太厚,也不會太甜,還是以養生健康為前提。

搭配的玫瑰果醬也是自行熬煮,香氣自然迷人,

是會讓人吃了上天堂的甜點~真的好好吃唷~~ 

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↓香蕉巧克力千層蛋糕(季節限定)$140

這是朋友點的,她很推薦喔!

香蕉千層

「sika希咖創意商行」給我的感覺不流俗、不以市場導向考量,

嚴選食材,因此處處看得到他們用心看待食物,

料理時強調高纖、低油、低鹽,菜色不花俏,風味天然,價位又平實,

讓人吃得飽足又無負擔,捲捲很是推薦,頗值得大家一試。

不過可要注意一下營業時間,目前僅提供晚餐 及下午茶喔!

Sika 08


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留言列表 (5)

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  • KI KI
  • 餐點看起來挺養生的耶!
    內部的桌椅也好有趣的,拼拼湊湊的!
  • 天仙 (Celeste)
  • 名字取的都好可愛
    氣氛也不錯呢
    好讚的地方
  • travel雲
  • 推~
    千層蛋糕真的好大塊!!!
    看了口水不禁流出來了XD
  • 湘娘娘
  • 這間我喜歡~不論餐點擺盤或是甜品~都有一定水準之上和精緻度
  • 查爾斯
  • 矮桌用餐應該會很不方便吧