高雄市苓雅區中正二路56巷33弄2號。0908-831-365。

11:30 - 14:30。17:30 - 20:30。FB。每週二、三公休

迪立健康蔬食坊10.JPG

這篇食記已經算是兩年多前用餐的,因為當時用過餐後,

店家就搬家了,而且還陸續搬了兩次,

最後終於定居在中正路大統百貨和平店附近的彩虹公園裡。

所以這篇文章,一直沒定稿,也因此躺在草稿文件內好久了。

後來,還是決定刪掉原來部分文字,留下圖片當作簡單的紀錄。

▼這是多年前,店家舊地址的門面。

迪立健康蔬食坊01.JPG

▼一進門就會見到大片牆壁彩繪圖

迪立健康蔬食坊02.JPG

▼老闆兼主廚,來自印度但卻能說著一口流利的中文,

很能與客人閒聊,說到激動處表情豐富,待人非常和氣,

很想把自己健康自然的烹飪理念,讓客人了解。

迪立健康蔬食坊03.jpg

這裡供應的是各式印度風味餐點,但是全都是素食

包括印度咖哩、全麥窯烤披薩、全麥烤餅、特製主食、

義大利麵、特色小品、印度奶茶及飲料等,

餐廳強調,這裡注重食物原味,廚房裡沒有太白粉、味精等調味罐頭,

都是老闆親自用當天早上才買來的蔬菜水果來熬煮醬汁及湯頭,

並用數十種香料來製作咖哩、甜點與麵食。

餐點都是現點現做、強調天然健康。

迪立健康蔬食坊04.jpg

▼最新菜單

迪立菜單04

迪立菜單01

 

迪立菜單02

 

迪立菜單03

▼印度鮮奶茶 ,原味80元。

迪立健康蔬食坊05.JPG

迪立健康蔬食坊06.JPG

迪立健康蔬食坊07.JPG

迪立健康蔬食坊08.JPG

迪立健康蔬食坊09.JPG

迪立健康蔬食坊15.JPG 

迪立健康蔬食坊10.JPG

迪立健康蔬食坊11.JPG

迪立健康蔬食坊12.JPG

迪立健康蔬食坊13.JPG

迪立健康蔬食坊14.JPG

喜愛印度料理,且不排斥蔬食料理者,

一定要來『迪立』品嚐及體驗正宗印度家鄉媽媽的味道。

吃起來或許不是大家想像中的印度料理的味道,

但是每一道餐點,卻都是老闆主廚精心製作,

使用在地有機、無毒的蔬果,是最自然、最健康的食材,

純手工不加任何人工添加物,料理出最正統的印度素食咖哩。

因為是現點現做,而且醬汁濃縮出味道需要些時間,

所以餐點後會稍微等比較久,但這就是老闆的堅持。

雖然很多人覺得較價格較高,但是了解老闆的用心及堅持後,

覺得非常值得,所以應該多多給予鼓勵及支持。


檢視較大的地圖 

趕快加入【捲捲&土豆拿鐵FB粉絲團】才能即時收到最新美食、旅遊訊息!

My SNS 

歡迎加入IG,請搜尋: nigiwu

 搜尋IG 

延伸閱讀:

【高雄】黑狗食堂~碼頭倉庫改裝食堂 台灣1001個故事 

【高雄】瑪哈印度餐廳高雄店 

文章標籤
創作者介紹

捲捲和土豆拿鐵

捲捲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()