台南市東區長榮路二段63號。0980-683-433。

14:00~20:30。FB。週二休。

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台南小旅遊的第二站,

用完午餐後,繼續來到口袋名單中的【Fun Tower日式可麗餅】,

粉紅色的招牌非常醒目,但這裡下午兩點才開始營業。

兩點五分到達時,發現已經有人在裡面等候了。

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會來這裡享用日式可麗餅,就是從網路得知這裡的師傅,

曾從日本學成回來開店,號稱好吃程度不輸東京原宿竹下通的人氣可麗餅,

而我們去年10月在東京旅遊時,也曾慕名到竹下通買了這可麗餅,

所以想說來PK看看,到底是台灣好吃還是日本好吃?

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Fun Tower日式可麗餅是採店面式的經營,

與日本竹下通的路邊攤比較起來,顯然這裡已略勝一籌。

這裡雖然店裡面只有兩排椅子,沒有桌子,

但因為吃可麗餅都是拿著就可食用,其實也不需要桌子,

而且這樣空出更寬敞的空間,讓人覺得更舒服。

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讓客人可以在舒適的空間等待,一點也不委屈薄餅的好滋味。

捲起薄餅後,以手拿著邊走邊享用,或是在店裡吹冷氣完食並拍照打卡,

都是時下少女們很喜愛的方式。

 

進店裡,首先看到的是店員熱情的招呼聲及標準日式90度的鞠躬歡迎,

哇~好像馬上感覺來到日本似的。

直接在櫃檯點選,服務生非常親切且詳細的說明介紹。

這裡可麗餅的選擇十分多樣,不過日本的種類更多,

不過種類太多已不見得好,只會讓人更眼花撩亂,難以抉擇。

這裡主要的可麗餅經典款,大概都已經齊全了。

目前甜食約16款,鹹味的有4款。

FUN TOWER MENU

點完餐等候時,看師傅熟練的身手也是種享受。

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不同於台灣常見的脆皮可麗餅,這裡標榜餅皮柔軟幾近入口即化。

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↓使用日本明治冰淇淋,店長說這裡使用的核心食材,都是來自日本,

可見他們最可麗餅的品質是非常注重的。

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↓莓麗邂逅(草莓+藍莓+覆盆子)$120

我發現來店的女客,大部分都會點這一款,

可能女生都覺得草莓拍照起來很漂亮,視覺、味覺效果都很棒。

再者草莓滋味酸甜,搭配奶油最契合。

 

不過因為現在不是草莓的季節,草莓都是進口的,口感會比較酸一點。

莓果的果酸中和冰淇淋的香甜,內餡十分豐盛。

吃完後,嘴中不會有膩的感覺,只留下淡淡的清香。

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↓聖代花生杏仁$95

花生醬與香草冰淇淋十分對味。

不過杏仁味比較不明顯,因為不是採用杏仁香料。

綿軟餅皮與柔滑鮮奶油融合花生醬的風味,還滿好吃的。

鮮奶油入口即化,沒有花俏外表,

只有一嘗見真章的坦直爽快,味道也很不錯。

像我們平時很排斥食用奶油食品,但因為採用動物性天然奶油,

雖然成本高,但味道比較自然香醇,且反式脂訪含量也較少,

且份量也沒放很多,所以吃起來不會膩。

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煙燻火腿佐生菜$80

輕輕咬上一口,舌尖最先接觸的是餅皮鬆軟芬芳,

繼之是火腿的香嫩和美乃滋的滑潤,最後則是生菜的甘甜爽脆。

簡簡單單的一道午後輕食,因為多了幾分食材的講究,

竟能在嘴中演繹出這般層次清晰的口感變化。

若不嗜甜的朋友,擔心鮮奶油滋味太豐潤,

 我覺得他們家鹹口味的可麗餅也很值得推薦。

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↓店家和台南知名茶飲品牌「Crook Classic」合作,使用他們的茶包。

所以冷泡茶喝起來不會澀,幽香清淡的茶味與可麗餅還很搭。

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發現來這每個人只要大口一咬,臉上總是浮現滿足的笑容,

Fun Tower的名聲,就從這些學生客人滿足的表情中擴散開來。

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提醒的是,薄餅都是現點現做,人多的時候岀餐可能需稍等片刻。

我們這天來,剛好遇到前一位客人外帶13個,所以就等了一下子。

還好店員親切的招呼,讓後面排隊的客人,都能體諒等候。

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若問我PK的結果如何~

我覺得這裡的口感與餅皮的Q軟度,都比日本好吃多了。

不管你有沒有去過原宿竹下通吃過日本的人氣可麗餅,

若喜歡軟式餅皮可麗餅的饕客們,絕不能錯過這裡喔!

目前台南除了這間位於長榮路的總店外,國華街也有間分店。

所以離開前,還不忘記提醒店長,趕快也來高雄開間分店吧!

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留言列表 (4)

發表留言
  • KI KI
  • 哇嗚~~
    台南有日式可麗餅的,竟然不曉得耶!
  • 有一位還在成大念書的朋友跟我說,她和同學是常客。超愛這家的可麗餅。假日常常要排隊ㄋ

    捲捲 於 2014/08/29 09:27 回覆

  • 天仙 (Celeste)
  • 可麗餅做的那麼漂亮好過分喔~~~
    看起來真好吃!
  • 銀菁夢
  • 賣相真的太好了,快來高雄開分店吧!!+1
  • 查爾斯
  • 口味好多,看起來好好吃