高雄市鼓山區濱海二路5號。07-533-7377。12:00~21:00。FB

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半年多前,經由Le bon marché 好市集老闆的介紹下,

得知他們店內的咖啡豆就是和【握咖啡OH!cafe】合作。

當時他還特別推薦我要去喝喝他們家的巧克力飲,

說是選用法國頂級莊園巧克力米歇爾.柯茲(Michel Cluizel)的巧克力,

當下讓我十分好奇與訝異,一般來說這款巧克力多使用在高檔烘培坊裡,

沒想到以外帶為主的咖啡.茶飲店也可以喝得到。

因此說什麼都要去嚐一嚐。

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地點非常好找,就位於鼓山渡輪站的對面,隔壁是【御前上茶霜淇淋】。

我們陸陸續續已來過五次以上了,只要有路過附近,就會順道外帶一杯咖啡回家。

因為他的咖啡真的好喝,又很便宜!

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其實【握咖啡OH!cafe】老闆之一的賴先生,可是大有來頭,

因為他曾參加「2014 WBRC世界盃烘豆大賽(World Barista Championship)」

榮獲冠軍,這應該也算是台灣之光!

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目前賴先生也在高雄另經營一家知名早午餐【Caf'e 自然醒】,

只可惜,至今我們都還沒有機緣前往,

大概我們平時都很難有「自然醒」的機會吧!

都只能是iphone的鬧鈴叫醒的。

店裡,白天會有位美眉在顧店,不然就是另一位型男老闆在家。

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握咖啡強調,都是用最好的東西給客人。

除了人對了,機器設備也不賴!

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強調使用這台超跑級的義式咖啡機~SYNESO

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好好看的一台咖啡機,讓我都好想親自操刀試試看。

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還有四台義大利冠軍ANFIM鈦刀磨豆機,

不同的單品咖啡豆,就獨立使用不同的磨豆機。

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這裡提供四種不同豆系的咖啡,並分別將各種口味清楚描述,

依照不同的濃度、酸甜感,各有強弱區分。

讓剛接觸單品咖啡豆的朋友,可以依照自己的喜愛來做選擇。

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我每次來大概都是點熱拿鐵為主。一杯75。

這裡的拿鐵,咖啡味道很濃郁香醇,與牛奶的混搭後,

非常的順口,不輸我在亨利咖啡自己煮的喔!哈哈~很臭屁吧!

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上上個月天氣還微涼時,我就聽從好市集老闆的建議,

點了一杯法國頂級莊園米歇爾.柯茲(Michel Cluizel)的巧克力 $90。

這款巧克力的可可味很濃郁,果然是莊園等級的,

還帶有果香,口感不甜膩,更符合現代人的口味。

也喝過其他茶飲,像是日本 黃金綠茶 $55也是很具有品質的水平。

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另一次,較晚到,也快打烊了,這地點晚上人潮比較少,

平日搭渡輪的人也不多了,路上行人很零星。

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老闆有空大夥就聊了一會,他另招待一杯義式濃縮咖啡,讓土豆拿鐵來品嚐,

強烈的香味,濃醇到有種化不開的甘甜味。

雖我個人對Espresso就是一直無法接受太濃烈,

尤其已經很晚,免得晚上睡不著覺。

但土豆拿鐵卻滿是喜歡,還品出一堆味覺的描述。

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單價不高,卻可以喝到高品質的咖啡及茶飲。

就是握咖啡最大的優點。

不過,最大的缺點就是,幹嘛開在這麼偏遠的地方,

想來喝杯熱拿鐵,是多麼不方便啊!

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  • KI KI
  • 吧台的"ㄍㄟ絲"真的是夠專業來的!