高雄市左營區曾子路348號。(07) 350-1312。10%

11:30-22:00(下午茶14:30~17:00)週一休。FB 。官網

布登小鎮16

美好的週末,最好找三五好姐妹一起聚會聊聊最近的八卦與狀況,

而下午茶和Brunch基本上都是姊妹們聚會最常見的行程了!

布登小鎮10

這天受邀和幾個好友來到熟悉的【布登小鎮】體驗新推出的下午茶,

之前曾品嘗過午餐,整體印象頗佳,

我最喜歡餐廳後方設立的玻璃屋花園,柔和光線下的玻璃屋,

搭配綠意植栽充滿清新的氣味,這裡很適合下午茶的聚會。

環境介紹請參閱首訪食記布登小鎮Bowdon Town 英式鄉村餐廳~since2013.4 

布登小鎮20  

午後陽光由玻璃窗打入,耀眼而不刺眼;

布登管家說屋頂的玻璃有兩層,而且特別選用抗UV的功能,

因此可以享受明亮優雅空間也不避擔心會曬成黑美人。

 布登小鎮18 

這裡的服務也讓我印象深刻,除了復古淘氣的"報童"打扮和布登小鎮風格很match外,

訓練有素的「管家」態度親切自然,

管家說「布登小鎮」的餐點完全自製,麵包、甜點、醬汁都是,

他們從消費者的觀點出發,食材肯下成本,烹調也費工費時,絕不偷工減料。

 布登小鎮6

↓下午茶菜單 

貝芙夫人(甜的)$320、皇家森林(鹹的)$320、布萊頓碼頭(鹹的)$320

雙人午茶饗宴$590(含主廚特製鹹點、主廚特製甜點、午茶3選2)

布登小鎮22

我們點了兩份『雙人午茶饗宴$590』

↓主廚特製鹹點

我以為應該只是個開胃的Finger Food,

沒想到端上桌的卻是一道分量十足的松露蕈菇燉飯。

米飯吸收了松露油風味,米飯的軟硬也適中,滋味鹹香,吃起來很過癮。

 布登小鎮3

↓主廚特製甜點『奶酥水果盅』

因為不是草莓的季節,所以進口的草莓吃來酸甜味不明顯。

不過上面的水果都是現切,新鮮度夠,

整體視覺很美,讓人迫不及待想嘗一口。

裡面內餡就很像吃奶酥麵包上面的碎餅,口感挺特殊的。

 布登小鎮14

 午茶3選2(貝芙夫人or皇家森林or布萊頓碼頭)

『貝芙夫人』就有栗子酥派、黑岩香草布丁、法芙娜香橙巧克力、弗羅倫汀、蔓越莓司康。

↓蔓越莓司康

司康餅Scone則是搭配英國茶最經典的點心,

由於是當天現作的成品,外酥內軟,有淡淡的奶油香氣

搭配手工蔓越莓果醬更加迷人,好吃自然不在話下。

布登小鎮11

↓黑岩香草布丁

可愛的盆栽布丁,口感綿密、香氣自然而濃郁,十分可口。

布登小鎮13

↓弗羅倫汀

一聽就覺得是很假掰的名字,但可不是虛有其表,

右邊方塊狀的是佛羅倫汀,用可可原豆烘焙的,口感酥脆;

左邊是栗子酥派,外觀像西式麵包,裡面有一整顆的栗子,

吃到這裡覺得他們的食材品質都很不錯,很實在!

布登小鎮15

↓法芙娜香橙巧克力

帶有苦甜味的巧克力濕潤不甜膩。

布登小鎮12

↓『皇家森林』

有雞腿肉、豬梅花肉、獨家布登香料、洋蔥、約克夏布丁。

豬肉有一兩塊騷味重了一些,雞腿肉醃有製過再烤的感覺,

青鮮的香氣不僅帶出肉質的甜美,

也迷幻顧客的嗅覺、味覺,連脾胃都跟著陶醉。

 布登小鎮2  

單點↓『布萊頓碼頭』

自製鮪魚羅勒三明治、深海魴魚、帶皮馬鈴薯、麥芽白酒醋

三明治的土司可能因為拍照拍太久有點過乾了,

不過炸魚很好吃,麵衣不會裹太厚,或炸得太乾酥,

吃起來皮夠酥,肉夠嫩,很想搭酒來配著吃。

 布登小鎮1

↓左邊的是英式水果茶,清新香氣讓人喝來非常舒服。

是別的地方不曾喝過的味道,很不錯。

右邊是蔓越莓lassi,在印度料理餐廳喝很常見。

口感介於奶昔和冰沙之間,我超喜歡這杯,

酸香濃郁的優酪乳不會太酸太嗆,滋味酸甜清爽。

布登小鎮

來這兒當然要點份應景的布登老茶,

管家介紹說,這是用五年以上的錫蘭紅茶茶葉去調配出來的,

第一次來喝冰的,這次特地選熱的喝喝看,

我覺得熱的香氣更明顯,口感很柔順,搭配甜點、鹹食口感平衡值得推薦。

布登小鎮4

↓可可伯爵

布登小鎮21

↓可可歐蕾

味道相當香醇。加上濃滑奶泡,喝來甜爽溫暖。

布登小鎮17

二樓、三樓設有包廂,依空間大小有不同的低消限制。

↓此為三樓的包廂

布登小鎮7

布登小鎮8

↓特別的是二樓的『小鎮劇場』可容納約30人的會議室,

提供投影機、螢幕,附設3D效果視聽設備。

布登小鎮9

忙到錯過用餐時段是一件很無奈的事,尤其是肚子餓得飢腸轆轆,

卻又找不到供餐的餐館,只能選擇蛋糕、飲料的下午茶的時候,就更令人懊惱了。

不過在「布登小鎮」,既可吃到熱騰騰美食,

而且還附送精緻熱茶,填飽了錯過正餐而飢腸轆轆的胃。

布登小鎮24

在『布登小鎮』,食物的呈現和環境都給人優雅的感覺,

口味、服務、氣氛都是美味的關鍵,讓人覺得很值得。

就這樣,我意外地在下午茶時段吃到了美味的一餐,

而且飯後還悠閒地享受到一壺甘醇的好茶,整個午后都美好了起來。

布登小鎮地圖

想收到最新的旅遊、美食訊息,請加入【捲捲&土豆拿鐵粉絲團
My SNS

, , , , , ,

捲捲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • KI KI
  • 好小愛的小盆栽布丁唷!!
  • 查爾斯
  • 盆栽布丁最近好流行,連夜市都有賣了