高雄市前金區成功一路266號(漢神百貨B3)。07-215-9898。無服務費。FB

屯京拉麵2

號稱東京池袋地區票選第一名的【屯京拉麵】

11/18日終於登陸高雄漢神百貨地下美食街囉。

第一天果然就吸引一堆愛嚐鮮的人潮,今天我和捲媽也來湊熱鬧。

屯京拉麵8

座位數還算滿多的,但不至於太擁擠,服務態度也很親切。

屯京拉麵23

後方有個開放式的廚房,吧檯的單人座位可看見廚房工作的情景。

屯京拉麵

↓菜單

魚豚湯頭,除豬大骨湯,還加鰹魚醬油。

屯京拉麵9

屯京拉麵1

↓我點了一碗「超值東京豚骨拉麵」$260(後),

捲媽點了「東京豚骨拉麵」$180(前)。

點餐時服務人員會詢問湯頭是否需要調整濃度? 麵條的軟硬也可選擇。

我們怕太鹹,因此特別強調要湯頭淡一點,麵條軟硬正常就可以了。

屯京拉麵4

兩種的湯頭喝起來都一樣,

差別在於『超值$260』有四片叉燒肉、一顆黃金蛋、白蔥絲、海苔、筍干。

我覺得還多了蔥香味,拉麵嘗來也更有層次。所以價格就高了一些。

屯京拉麵6

↓而東京豚骨拉麵$180

只有半顆黃金蛋、一片叉燒肉、海苔、筍干。

是小食量者,不錯的選擇。

屯京拉麵7

微捲的麵條軟硬適中富彈性,也較易沾附醬汁。

湯頭濃郁,味道鹹鮮。

雖然傳統日式拉麵仍會偏鹹,但我覺得喝起來相當順口。

算是高雄目前幾間日本拉麵店中,我覺得算是最符合我口味的。

屯京拉麵3

叉燒肉片較不特殊,切的比較薄片,咬起來覺得不過癮耶!

屯京拉麵5

↓麻辣豚骨京蔥拉麵$260

恰巧遇到好友也來用餐,這是他點的。

他說之前在台北工作時,幾乎每個禮拜都會吃上一次,

不過和台北的口味相比較後,

他覺得還是有點不一樣,北部的比較好吃。

屯京拉麵10

結論:

拉麵的麵條 軟Q滑口,湯頭甘醇但不死鹹,

不加其他調味料的豚骨湯頭,有著較純粹的甘鮮,

我個人覺得算是目前最符合我口味的一家拉麵店。

大碗、中碗的價錢一樣,也就是加量不加價,

對食量大一點的男生來說相當划算。

因為這間是目前進駐高雄,算是最新的正宗日本拉麵店,

應該也會再吸引大批食客前來嚐鮮,尤其月底漢神週年慶即將開跑,

搶在這時候開幕,時機抓得正好!

要嚐鮮者,請快喔!

 

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  • KI KI
  • cp質頗高呢!!
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