高雄市苓雅區新光路132號。85大樓地下停車場入口旁,07-333-6720。

週一~五 10:00~19:00;週六 10:00~14:00,週日休。FB

喬品賣炒飯01.JPG

去年蕃薯藤網站曾舉辦了一個「全台十大最好吃炒飯」排行的票選活動,

其評選方式為秘密客佔40%,網友投票占60%,

選出網友心目中全台十大最好吃蛋炒飯!

結果二週的投票,將近11萬人次網友參與。而入選的分別如下:

《圖片栽自蕃薯藤新聞 》

喬品賣炒飯12

其中位在高雄的就有兩家,而這兩家也一直放在捲捲的口袋名單中許久,

雖曾有想過去用餐的機會,但不是遇到店家已經賣完打烊,

不然就是人山人海的排隊人潮,所以一直沒機會品嚐到。

這次是因為平日,我們剛好中午都有空,

我想到「喬品賣炒飯」這家店可以預約,所以立即打電話預約了,

喬品賣炒飯03.JPG

喬品賣炒飯02.JPG

喬品賣炒飯,店面小巧樸素。

炒飯除了辣度分3級之外,也可以選擇是否要添加胡椒或蔥。

這裡的炒飯粒粒分明,點綴著滷牛腱、碎蛋、蔥花及辣椒;

鬆軟的米粒中夾著略有嚼感的滷牛腱,增加了不少口感,

再配上略有鹹味的牛肉,順口又好吃。

喬品賣炒飯04.JPG

喬品賣炒飯06.jpg

↓蔬菜蛋炒飯$65

喬品賣炒飯07.JPG

↓櫻花蝦炒飯$100

喬品賣炒飯08.JPG 

花蝦炒飯上頭灑滿慢火炸出香氣的東港櫻花蝦,

個頭不大的蝦乾顏色透亮美麗,

吃來香酥卻不扎口,跟米飯同嚼,頗有滋味。

喬品賣炒飯10.JPG

我仔細看盤中的米飯,

顆粒比起一般米小一些且硬一點,口感粒粒分明、乾鬆。

上桌時鑊氣足、口感不濕黏含油,

可能有些客人會不喜歡這樣太乾的口感,就看個人的喜愛喔!

不過我個人不愛黑胡椒的味道,

下次若有機會再訪我會特地提醒不要放胡椒粉。

喬品賣炒飯09.JPG

喬品賣炒飯11.JPG


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留言列表 (5)

發表留言
  • KI KI
  • 粒粒分明的炒飯讓人好銷魂!
  • Lee Albert
  • 我是超級炒飯控~~~阿成、喬品、鼎泰豐,甚至炒飯班,都去過了,不是用黑胡椒調味,就是放九層塔、香菜之類的提味聖品,種類多,的確不錯吃,不過,自從吃完士林小館鳳山店的炒飯後,我就黏住了~~士林小館的沒有黑胡椒,也沒有其他的提味料,但就是香,雖然種類少,但就是便宜,我現在只吃士林小館的了~~~~
  • 找機會 一定去品嚐看看,謝謝分享!

    捲捲 於 2015/02/21 00:12 回覆

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