台南市玉井區層林里10號。三千院訂位專線06-574-9300。 

週一休(含餐廳與白色教堂)。10:00~17:30。FB網站

門票150元可抵園內消費100元,120公分以下兒童免門票。

(最後售票時間17:00)

隱田山房三千院

旅行中不可或缺的就是美食和風景,

位在玉井隱田山房的「三千院 懷石御膳」餐廳,

雖然位置隱僻,卻有令人感到療癒放鬆的料理,

和視野良好的明媚風光,以及夢幻絕美的白色教堂,

美食與美景,相映如畫。

▼進入園區需購票,門票可折抵園區內餐飲消費

隱田山房三千院-30

捲捲曾在2015年一月份時造訪過,

這次邀訪發現園區可走逛的範圍增加,規劃也更完善,

還新增『三千院 懷石御膳』餐廳,

給整日行走在鋼筋水泥裡的都市人一點喘息的餘地,

放慢匆忙的腳步,來看看身邊的良辰美景。

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▼「隱田villa」。

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▼木馬區

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▼園區內的步道輕鬆好走,

帶長輩、小孩前來都合適,空間範圍頗大,

建議女孩ㄦ穿著平底鞋比較不累。

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你會發現這裡的名字都取的好有意境,

像是雅敘苑、歲月靜好、侘寂草堂,

文字充滿想像的空間,

有著『結廬在人境,而無車馬喧』的風雅。

 

▼雅敘苑 茶寮,

隱田山房

▼布丁工房

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▼白色教堂

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教堂引進一室的綠意與陽光,

沒有酷炫設計,卻讓人有如沐春風的感受。

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▼甘味屋、侘寂草堂

無障礙設施非常貼心。

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▼走逛一圈消耗不少卡路里,

當然要來【三千院】用美食慰勞一下五臟廟,

也盡享青山綠野間的日式風情。

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▼低矮的格柵隔開用餐區,

增添隱密感,視線通透沒被遮蔽。

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日式氛圍的空間、景色已為餐點加了分。

到這裡才發現原來吃飯這件事也可以如此有仙氣。

讓人忍不住想多拍幾張照片發朋友圈。  

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三千院懷石料理有$880、$680兩種價格套餐,

每位客人都必須點一道料理,不能共食。

門票可折抵100元。

 

▼$880 菜單

若不吃生魚片可替換成鯖魚。

不吃牛肉可替換松阪豬。

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▼先來看看$880的菜色,有八道再加餐後甜點。

視覺上光看就覺得豐盛,男生若吃完整套還覺得不飽,

則可以提供炊飯無限續碗。

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▼生魚片

吃日本料理,少了生魚片開胃,就像少了吸引力;

第一道有旗魚、鮪魚、甜蝦、干貝四種,吃來新鮮無腥。

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▼炸蘿蔓蝦

蘿美生菜包捲炸蝦一起食用,

因為沾有塔塔醬和魚卵口味很討喜。

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▼鮑魚南瓜蒸蛋

很奢華感的蒸蛋料理,

蒸蛋上面淋上南瓜醬汁讓蒸蛋吃來更香甜。

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▼嫩煎干貝佐魚子醬

雖然生魚片裡已出現過干貝,

不過這道是以熟食的方式出餐,

口感自然不同,有另一番滋味。

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▼牛肉扇貝奶油燒

陶板燒的方式料理,在冬天吃起來格外溫暖,

牛肉的味道甜美,奶油雖香,卻不會搶味。

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▼稻禾什錦壽司

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▼龍膽石斑火鍋

小陶鍋附上的龍膽石斑肉片、豆腐、菌菇、昆布涮煮後,

魚片吃來肉質有彈性,甜味很自然。

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▼另一個套餐 $680

適合食量比較小的女生。

除了生魚片、季節水果沙拉、炸蘿蔓蝦、牛肉扇貝燒和$880一樣,

還有風味蒸飯和土瓶蒸。

不吃生魚片可替換成鯖魚。

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共六道,逐道品嘗,絕對會相當飽足。

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▼烤鯖魚好大一尾,不過油脂比較少滋味不死鹹。

可佐少許檸檬汁品嘗,口感更佳。

(不吃生魚片,換鯖魚)

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▼松阪豬奶油燒

不吃牛肉可替換松阪豬,肉片彈脆不柴。

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▼蒸飯

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▼土瓶蒸

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▼手作奶酪 黑糖蕨餅

餐後甜點細緻不馬虎,

蕨餅吃來有點像涼糕,口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的。

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▼平日14:30~16:30下午茶時間,

三千院也吃得到特製點心,

有220元的草堂和風 和 280元茶會套餐兩種。

三千院平日下午茶-1   

▼220元的草堂和風 

紅茶或美式咖啡2選1,可續杯。搭配乳酪蛋糕。

特別的是贈送白色教堂限量馬克杯一個。

三千院平日下午茶

▼280元茶會套餐

除了奶酪、水果、黑糖蕨餅外,

主餐4選1(飯糰、洋菓子、大幅、鹹派),

再搭配飲料多款飲品則一。

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佔地廣大的【隱田山房】一眼望去視野翠綠,

在造景和休閒設施上,讓消費者就近接觸大自然。

用空間去帶出城市人缺乏的寧靜,

來此就是放鬆心情、坐下來喝茶聊天吃美饌。

 

進到「三千院」中,

吃的有節奏感,菜色由輕而重再轉輕,

享受視覺、嗅覺、聽覺、味覺四種感觀,

用餐的感覺頗舒服,有著老少咸宜的美食。

對高雄人來說又不需要太長時間的交通,

有景有玩,也不失是約會出遊的好去處。

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