高雄市鼓山區文信路240號。07-555-0261。低消$90。

11:30~22:00。10%。WIFI。FB

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左豪那發現這家質感挺好的義式餐廳,

很有心才怪的土豆拿鐵,特地選在情人節隔天帶我來用餐。

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位在北高雄的【Artist亞堤司創意廚房】門面可能不是那麼明顯,

但走進店內,帶有時尚感的裝潢,空間輕鬆且散著淡淡的寧靜。

即使窗外沒有宜人景色,只是車子呼嘯而過的馬路,但絲毫不影響用餐氣氛。

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餐廳空間以白色為主,書櫃上並展示了各種優質食材。

像是店家代理西班牙『歐富欖』橄欖油,

讓客人用餐可以更吃得安心。

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↓二樓

座位數還滿多的,是團體聚餐場地的好選擇。

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菜單請參考店家臉書 請點我

↓蜂蜜芥末起司薯條$100

這道頗有創意,上面鋪了安佳起司,加熱融化後,

就像熔岩般沾附在薯條堆上,再淋上蜂蜜芥末醬,

吃起來少了酥脆感,不過味道更有層次。

不過若天氣熱的時候吃可能比較容易膩。

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↓斯里蘭卡雞肉起司烤餅$180

脆脆的餅皮夾起司雞肉有濃郁的印度咖哩辛香,

再沾自製酸奶更順口好吃。

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我們分別加價 升級A、B套餐。

A套餐+99(開胃小品、例湯、麵包)

B套餐+199(開胃小品、例湯、麵包、飲料、甜品)

 

↓開胃小品

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我最喜歡奧地利起司+番茄,

這裡用的是奧地利起司香味十分濃郁,

多加了柳橙Balsamico提味,讓整體味道跳了出來。

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↓濃湯、麵包

麵包吃起來很像佛卡夏,吸附了湯汁後變得濡濕,

吃起來猶覺得燙口,但那股香氣馬上豐富了口腔,是濃濃的香料氣息。

另外自製的芝麻香酥棒單吃或沾湯也很好吃。

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↓蒜香蛤蠣義大利麵 $200

用了很多的蛤蠣,以致鮮味十足,

加蒜片清炒的麵條軟硬適中,

吃來滋味單純卻很可口,值得推薦。

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↓英式豬腳 $360

和脆硬的德國豬腳很不一樣, 滷過後再烤,

吃來軟嫩,脂肪部位吃來Q彈但稍嫌油膩。

可搭配醃白蘭地蜂蜜醬,去除油膩感。

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很貼心的切成小塊,就算是女生,也可以優雅吃豬腳。

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↓店家自製的辣油,不管是滴在義大利麵或是豬腳都對味。

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↓附餐

飲料 舊金山蜂蜜洋甘菊

平常就有喝花茶的習慣,我特別喜歡洋甘菊的味道,有舒壓的感覺。

甜品 盆栽奶酪

上面撒上花生粉和OREO巧克力,奶酪質地非常軟嫩。

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↓單點 熱帶綜合水果$130

以伯爵茶為基底,入口明顯感受到遊走在舌尖的果香與茶香,

有如熱戀中的酸甜滋味,享受酸甜之間的完美平衡。

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我覺得【Artist亞堤司創意廚房】料理不會落入傳統西餐俗套,

口味和擺盤都很有現代感,

不僅有著不錯的水準,而且入口不留負擔的口味,

還真是符合極了女性的口味。

侍者在上菜時,也會略作說明,

代表了服務人員並不只是上菜機器,對餐廳菜色有一定程度的了解。

感覺很舒服,餐點夠精緻,侍者的服務也很好,在這用餐是種享受。

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留言列表 (2)

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  • KI KI
  • 看水果茶的擺示就是專業來的!
  • 這水果茶 確實很吸引人

    捲捲 於 2015/02/21 00:15 回覆

  • s0985call
  • 我覺得服務生的服務也是用餐的享受,但也不能流於習俗(也就是三不五時過來打擾擾),這樣用餐也會打折扣。