台南市中西區海安路一段100號。06-228-2998。

06:00~20:00。FB

台南福生肉燥飯07.jpg

這天來到台南國華街附近逛逛,

不知怎麼回事,可能是甜食吃太多,

到了傍晚就突然好想吃碗肉燥飯,

台南的朋友推薦這附近大概就有兩家比較知名的肉燥飯,

一間叫做「全生小食店」還有一間就是「福生小食店」,

兩間都位在海安路上,距離很近,所以我們就直接前往瞧瞧。

從中正路方向過來,先來到「全生」,發現裡面沒客人,

雖然這時才下午五點多,但沒有客人,還是不敢走進去,

往前繼續走,不久就來到「福生小食店」。

台南福生肉燥飯02.JPG

這一間竟然已有7成滿的客人正在用餐了,

所以,就決定吃這一間囉!

台南福生肉燥飯03.JPG 

「福生」除了有店面的室內座位區外,

在戶外的人行紅磚道上,也大辣辣的搭起棚子擺了好幾桌。

我們也圖方便及涼快,也就坐在室外人行道上用餐,

這也是台南特有的文化民情,若在台北或高雄,

早就被鄰居檢舉,找警察來開單了。

台南福生肉燥飯01.JPG

「福生小食店」營業時間很早,清晨六點就開始營業了,

換句話說,台南人的早餐就是喜歡吃這些傳統小吃,

早餐吃得飽,一天的精神活力就靠這樣來維持的。

台南福生肉燥飯05.JPG

供應的菜色,就清楚地掛在牆面上。

不用填寫菜單,直接找個位置坐下後,再跟老闆直接口頭來點菜,

可別看這些服務生都是上了年紀,但記憶力可是超強的,

點了再多的東西,他們都不會搞錯。

牆面上也貼了許多美食節目報導的相片,可見這一間果然是台南知名的喔!

台南福生肉燥飯04.JPG

肉燥飯,一碗15元。

味道嘗起來,沒有想像中有台南小吃應有的甜味,不過味道很香。

台南福生肉燥飯06.JPG

可惜的是肉燥都是肥肉為主,我個人比較喜歡肥瘦比例各半,

所以這間的肉燥飯,坦白說不是我的菜。但味道是不難吃。

不過,據說這間最知名的應該是「魚鬆肉飯」,

但因為最近對魚鬆、肉鬆之類的食品,有些顧忌就盡量不吃。

台南福生肉燥飯11.JPG

↓ 魚皮湯,30元。

是虱目魚魚皮與魚漿製作的,所以吃起來比較Q脆有彈性。

台南福生肉燥飯09.JPG

↓ 綜合丸湯,30元。

裡面將「福生」的四種招牌丸子全都集合到位,

裡面有旗魚丸、貢丸、肉丸和蝦丸四種。

台南福生肉燥飯10.JPG

服務生問要不要加點香腸試試,我看到煎香腸的位置就在旁邊而已,

香腸的味道,香得讓人實在很難拒絕,直接點了兩條。

台南福生肉燥飯14.JPG

這香腸煎得很漂亮,完全沒有焦掉的地方。

旁邊附上好幾塊新鮮的蒜頭,更是讓人看得生津!

好久沒這麼放肆的大口品嘗香腸配蒜頭,這滋味真的沒話說!

但是吃完以後,一整晚都不敢再開口講話了,

免得這蒜頭味一定會燻倒旁人。

台南福生肉燥飯08.JPG

台南福生肉燥飯12.JPG

台南福生肉燥飯13.JPG

在台南吃小吃就是這麼隨興自在,一百多元兩個人就可以吃飽又吃巧!

開業已超過50年的「福生小食店」,是台南早期沙卡里巴的小吃名店,

簡單的肉燥飯或米糕,配上各式丸類湯品,

這就是台南人從早到晚最喜愛的料理了。

台南福生肉燥飯15.JPG


檢視較大的地圖 
 

延伸閱讀:

【台南】台南必吃小吃名單 總整理~美食懶人包  

【台南】矮仔成蝦仁飯~台南必吃小吃 

【台南】葉家小卷米粉~國華街必吃‧ 50年老店 

【台南】阿龍香腸熟肉~保安路美食80年老店 黑白切 

【台南】保安路米糕(原下大道)~府城十大傳統美食 

【台南】再發號肉粽~百年老店 中西區總店 

想收到最新的旅遊、美食訊息,請加入【捲捲&土豆拿鐵粉絲團
My SNS

,

Posted by 捲捲 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(2) 人氣()


留言列表 (2)

Post Comment
  • ping(愛麗絲)
  • 是全生原班人馬啦因為拆夥ㄌ搬到隔壁另起爐灶
  • KI KI
  • 好想念那碗魚丸湯ㄡ!