屏東市大連路58-12號。(近金礦咖啡)。08-738-0018。

11:00~14:00;17:00~24:00。週一休。FB。不收服務費。

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位在屏東市大連路的「好日子迷你石頭火鍋」,

從去年底開幕至今,才短短半年左右,口碑及評價都很優,

而且這真是一間很不一樣的火鍋店。

因此捲捲及土豆拿鐵就親自受邀來訪,一探究竟!到底哪裡不一樣呢?

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「好日子」迷你石頭火鍋店的位置,雖不是位在屏東市鬧區裡,

但這條「大連路」上,平時也是車水馬龍的。

店的右前方十字路口,有間金礦咖啡,這樣說就比較好找。

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一樣是火鍋店,但是只要一來到店門前,就會發現有所不同...

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那就是~

入門處的右邊,竟然有一間兒童專用遊戲區,

空間很大,有空調,裡面擺設有許多精緻的玩具。

原來這火鍋店就是一間「親子友善餐廳」,

讓家裡有小朋友的爸爸媽媽,也安心可以帶小朋友來這用餐,

當辛苦的爸媽餵完小朋友吃飯後,就可以讓小朋友進來遊戲區同樂,

爸媽也才能好好享用美味的石頭火鍋料理。

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老闆娘說,他自己本身就是一位有小小孩的媽媽,

了解這些帶小孩的爸媽,平時的辛勞及用餐的不方便,

所以,他才要創立這間不僅讓爸媽方便、小孩喜歡的兒童遊戲區外,

他並會每天消毒清潔遊戲區,讓大人小孩都可安心,

另外,火鍋店的食材也是非常地用心,

好讓大家來到這,都能吃得安心、吃得健康!

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一進門,正對面粉紅色的牆壁上,描述著「好日子」的故事起源,

說明為什麼LOGO是隻貓頭鷹,為何取名「好日子」?

她說:因為貓頭鷹在日本是幸福的象徵,媽媽嫁女兒時會送一隻貓頭鷹飾品,

祝福女兒終身「不勞苦」。在台灣,貓頭鷹更是吉祥的報喜靈鳥象徵,

所以老闆娘希望來店用餐的客人,都能獲得幸福,天天都是「好日子」。

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餐廳裡全都以粉色系的色彩,讓人覺得溫馨,

牆面上有許多可愛的彩繪及可愛的貓頭鷹。

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而這一面牆上的可愛彩繪,代表著火鍋裡供應的食材,

不過這隻獅子並不是說這裡有賣獅子肉,

而是說他們的主廚是獅子座的啦。哈哈!

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整間餐廳讓人感覺就非常的乾淨,

桌子高度不高,方便小孩食用。

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有沒有發現,他們家的椅子夠可愛了吧!

這些椅子有不同的顏色、不同的花紋,讓整間餐廳顯得更加活潑。

用起餐來,心情都會特別的愉悅!

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「好日子」提供整桶無限暢飲的冬瓜檸檬,

雖是免費暢飲,但這飲料可不簡單喔!

這可是每天採用冬瓜塊跟新鮮檸檬汁所調製而成的,

而不用用冬瓜露或濃縮精調製的喔!而且真的好喝。

飲料內都還可以看到白色檸檬纖維,

因此大小朋友都很適合喝!從這點,就知道老闆娘的用心了!

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火鍋沾醬自由取用,並有鍋蓋來保持衛生。

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提供多種的鍋物選擇,單價也僅一百多元,真的是物美價廉。

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並強調其鍋底是本著以天然健康概念來熬煮,無添加人工香料、高湯粉,

湯底採用新鮮雞骨及當季的蔬食來熬煮數小時而成,

為了下一代,堅持讓大家吃的安心、吃的健康。

所以湯質喝起來很爽口自然,符合現代人追求健康概念。

我們點了兩種迷你火鍋,每一鍋都附有菜盤、白飯及無限暢飲的飲料。

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菜盤內的食材,清洗得乾淨。

以百元價位來說,這樣子真的非常划算。

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↓剝皮辣椒雞鍋$160

裡面的東西材料都很實在,而且是少見的食材,

像是『剝皮辣椒雞湯』,我很少在其他家火鍋店吃過。

帶有剝皮辣椒獨有的鹹酸辣風味,麻兒而不辣,

吃起來完全不突兀,反而有陣陣辣香讓人回味。

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熱騰騰的剝皮辣椒雞湯相當清澈,溫熱帶著一些辛辣;

入喉後,可以清楚地體驗湯汁流竄喉嚨的感覺,滑順中帶著一點灼熱。

這種感覺好像在寒冬中,喝著辛辣的薑茶,整個人頓時熱了起來。

熱辣之後,入喉的餘韻居然還會回甘,雞湯濃郁的味道顯現出來,久久不散。

不過雞肉的肉質相當細嫩有彈性,咀嚼時隱約有辣椒的清香。

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↓枸尾雞肉鍋$160

藥材的甘香味完全釋出,並與雞肉鮮味融合,九尾草的甘味讓湯頭更棒。

我覺得湯頭飄散藥材香,喝來甘醇溫潤,而雞肉肉質Q嫩不澀。

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↓有專為雞肉調製的沾醬,蘸來吃增添鹹鹹甜甜的滋味,好棒!

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↓單點 豬肉片 $50,肉片厚度很有誠意喔!

涮吃起來,這肉質也是優的!

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雖是個人鍋,【好日子】仍採用傳統石頭鍋桌邊現炒的方式,

老闆會在客人眼前備製完成才開鍋。

先將洋蔥以香油炒香,再加入醃肉片,石鍋滋滋作響且香氣撲鼻。

炒到半熟後,肉片再加高湯以及蔬菜一起烹煮。

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收服務費、可以共鍋也不收共鍋費、小孩也不收低消

店裡絕不放味精、雞肉是每天市場現送,不用冷凍所以新鮮好吃。

無限供應真正的冬瓜檸檬茶,非冬瓜露或濃縮精製作的。

湯底又是新鮮雞骨及當季的蔬食來熬煮,

又提供遊戲區,讓小朋友們可以開心玩樂,爸媽可以放鬆享鍋。

真的是一間不一樣的火鍋店!

來到這裡,就是要讓大家可以吃得安心,過個「好日子」。

這麼友善的火鍋店,當然要好好提倡一下,

套句最近網友很夯的用詞:「可惡!太囂張了,我要用鈔票讓他的貨通通下架」。

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  • KI KI
  • 算是間親子餐廳了耶!