高雄市左營區新庄仔路810號。07-5560075。週日休。

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這一晚好友帶我們來這間離她家不遠處的水餃店,

因為她說,她常經過,看到這間店感覺跟一般的小吃店不太一樣,

店名取得就很有水餃店的意境~「元寶水餃館」。

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水餃店位在新庄仔路上,處於民族路與自由路的中間,

這裡離巨蛋還有段距離,所以附近商店不多,

晚上開車或騎車,若速度稍快,可以就會不小心錯過了。

比較好認的方式,就是剛好位在這間「板信商業銀行」的對面。

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店內沒什裝潢,就是一般小吃店的樣子,但是空間不擁擠,

中間留了一大片空間,老闆也不想多擺些桌椅。

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整體環境就是乾乾淨淨的,不油膩很清爽。

桌子都是玻璃的桌面,我很喜歡而且感覺較有質感。

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↓ 有冷氣,這是今年夏天選擇餐廳必考慮的條件。

像前幾天,我們去吃了知名的「七賢鴨肉飯」,

本來肚子很餓,想多點一些,但是裡面沒冷氣,

熱到胃口都少一半了,美食吃起來口感也都打折扣了。

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水餃店當然供應水餃為主,共有四種水餃,

但還可以點選綜合水餃,這樣四種口味一次都可吃得到。

另外,還有供應麵食、湯品及小菜。

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這天小菜原本點涼拌小黃瓜,但早已將賣完了,

所以改點 皮蛋豆腐,30元。

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↓ 煙燻豬耳朵絲,30元。

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↓綜合湯,30元。燙青菜,30元。乾麵,35元。

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↓ 高麗菜水餃,一份10顆,45元。

因為是第一次來,保守方式就是點高麗菜水餃。

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高麗菜水餃的肉餡,吃起來還算紮實,

多汁、味道也不錯。

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我們點了一盤綜合水餃,50元,

分別來試試不同水餃的味道。

原本老闆端來時,水餃擺盤是這個隨意的模樣。

後來,看到我在拍照,老闆很風趣的說,

那讓他再拿回去再重新擺盤一下。

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再次端上桌時,以變成這整齊排列的模樣了。

哈哈~我還是覺得隨興亂擺,看起來還比較可口好吃的樣子!

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用料實在,口味不失創意。

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整體來說喜歡他們家水餃大顆又飽滿,

高麗菜餡滋味清甜,整體風味十分清爽。

使用的餐盤也很講用,乾乾淨淨的空間,用餐舒適,

平常吃多了大魚大肉,偶爾換換口味,

品嘗吃巧也能吃飽的水餃也不錯。

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