高雄市鹽埕區必信街56號之1。07-531-2520。06:30~14:30。週一休。

勇伯冬粉9

高雄駁二特區每到假日就擠滿了遊客,

在大勇路上的【勇伯豬舌冬粉】,

每逢用餐時間就擠滿慕名而來的食客,

到了假日更是得要排隊才吃得到。

勇伯冬粉

↓地點在必信街,從下圖這巷子走進去很快就看到了。

勇伯冬粉1

這家已有一甲子歷史的在地老店,

賣的菜色都是再尋常不過的鄉土料理,卻能歷久不衰;

包括豬舌冬粉、豬心冬粉、花枝丸都是熱門餐點。

勇伯冬粉2

勇伯冬粉5

↓平日上門的都是熟客,所以和老闆都培養了默契,

不需看菜單,老闆都知道客人要吃什麼。

近年駁二成了熱門景點後,觀光客陸續上門,

才印製了菜單讓客人參考。

但也不用填寫,直接口頭點菜即可。

勇伯冬粉4

店裡常客多,總是會看到老闆娘親切熱絡地和客人聊天。

勇伯冬粉3

↓豬舌冬粉

因為用料新鮮,簡單燙煮就很好吃,

簡單而不失原味地再沾一點豆瓣醬,

入口留香、令人回味。

勇伯冬粉6

↓單點 花枝丸

吃得到花枝塊的真材實料,體形頗大,很有咬勁,

勇伯冬粉7

↓骨頭肉冬粉

冬粉吸足了高湯和食材的鮮味,不用加味精就很甜潤。

勇伯冬粉8

儘管是個大熱天,熱熱的豬肉冬粉卻讓人有補充元氣的享受,

鮮美的滋味越吃越順口,竟也顧不得額頭冒汗了!

勇伯冬粉9

平實價位,湯頭很清,而且肉量剛剛好,

讓我心生返樸歸真的親切感。

來這兒不要趕時間,用餐之餘和老闆、老闆娘閒聊幾句,

你會發現在紮實的料理之外,

那份都會餐廳漸漸體會不到的人情互動。


檢視較大的地圖

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Posted by 捲捲 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(2) 人氣()


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  • s0985call
  • 一家不起眼的小店,沒有華麗的招牌,但是確有好吃的味道在此飄香,厲害!