高雄市三民區明賢街86號。(河堤路旁,明堤公園對面)。07-359-1976。FB

11:00~22:00。WIFI。無服務費。

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雖然沒機會談異國戀情,但捲捲非常喜愛異國料理,

舉凡泰國菜、越南菜、日本料理、義法料理、印度咖哩....

總之味道非常有獨特性的都讓我難以抗拒。

等候多時,在河堤公園旁九月底終於開幕的【imma Israeli Restaurant】,

賣的則是高雄少見的地中海料理。

 

店家臉書說,imma一詞源自希伯來文"媽媽"的意思,

由以色列的主廚,傳承自猶太人媽媽的手藝,

遵循傳統家庭手工作法,利用每種食材的特性,

為大家帶來家鄉的地中海料理!

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imma是台南的餐飲品牌,一直沒機會到他們的烘焙坊用餐,

沒想到今年來高雄設點,開幕第二天就和捲媽吃午餐。

其實吃什麼、好不好吃我覺得不是很care,

因為我也沒去過中東國家,沒吃過他們的料理,

光看菜名你也想像不到是何種味道?就算吃了也不曉得是否道地?

不像義大利麵、燉飯這麼普及,

【以色列美食】在高雄餐飲市場顯得與眾不同,讓人躍躍欲試。

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然而吸引我的另一特色就是店裡的裝潢,

一進到店內,就能感受濃厚異國風味,2個樓層的色彩大異其趣,

裡面的地磚花色、牆壁的飾品、燈飾讓人目不暇給,

坐下來後,會覺得眼睛好忙,忙著看所有的東西,

手也不能停下來,拿著相機想要幫每個角落取景。

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↓一樓看到許多拱形的門、窗,腦海中就會浮現古城的畫面,

隔了幾個空間好像在洞穴裡吃飯的感覺。

彩繪玻璃燈是秘密武器,裝潢充滿民族風情,各個角落空間頗有韻味。

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↓迫不及待看看二樓的裝潢

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↓二樓空間神秘又華麗。

空間布置以木質家具搭配大量掛飾,

角落的陶甕、窗框圖形,都是中東風格的延伸。

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地面的「拼貼磚畫」是我最喜歡的特色,

好奇阿里巴巴的世界嗎?

到imma Israeli Restaurant,就像走了一趟「視覺之旅」。

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↓趕快看一下菜單吧

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全都是沒看過的菜色,所以光研究菜單就花了不少時間。

老實說第一次來還真不曉得要從何下手?

全部都是單點,可以再加價$89、$129、$169升級套餐。

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菜單我也沒有全部拍完,僅拍了幾頁,

由於中東屬回教國家,菜色看不到豬肉。

↓這是他們的招牌鷹嘴豆泥(Hummus)。

搭配pita口袋餅。

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↓這道建議兩人合吃。(我看隔壁桌是這樣點的)

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↓捲捲:「媽~這道菜裡面有摩洛哥小米耶,你要不要吃吃看?」

捲媽:「這裡的小米還要3百多元,吃什麼小米!

我昨天才在超市買一包才10多元而已,回家我煮給你吃。」

捲捲: 唉~媽媽就是媽媽呀(搖頭)。 

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↓下午三點開始供應下午茶

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↓我們一人單點,一人+169升級 C套餐。

特製蔬菜湯,有淡淡的黃薑味,加了一塊類似餅乾的東西,

以紅蘿蔔、洋蔥、芹菜熬湯,湯頭對我們來說鹹了一點。

若是不喜歡芹菜味道的人,可能就會喝不慣。

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↓希臘冰飲

顏色漸層很漂亮,喝起來就像是果汁特特調。

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↓我點的 鷹嘴豆泥(香酥雞排)$300

雖然像印度咖哩一樣用了很多香料,

但不是重口味唷,聞起來香氣很濃郁,

但吃起來味道並不會太強烈。

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將口袋餅沾鷹嘴豆泥、白芝麻、橄欖油、小黃瓜丁一起吃,

入口有股很濃郁的豆香,餅皮很有嚼感。

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雞胸肉用黃芥末醃過,雖然挺香的,

但雞胸肉吃起來就不像雞腿肉來的有彈性、有油脂感。

口感來說乾了一點。份量很夠,屬於清爽風味路線。

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↓捲媽點的 特製魚排 $370

使用大量番茄、洋菇、大量猜不出是什麼的辛香料和深海魚一起烤。

魚肉細緻,浸潤了酸香的番茄醬,

但這天的魚肉還是吃得出一點點的腥味。

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一旁的烤麵包我覺得好好吃耶~烤的很酥軟。

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↓甜點 蘋果塔左香草冰淇淋

蘋果充滿肉桂香,我個人滿喜歡的,

只是我的飲食習慣沒吃那麼甜,所以這款甜度略高。

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↓朋友點的『SHAKSHUKA』、『摩洛哥風味餐』

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↓花茶(茶包)

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這天也看到有不少外國人來用餐,這裡的料理應該很合阿多仔的口味,

因為中東料理最重視香料,特別是小茴香(孜然),但並非人人都能接受,

對土豆哥來說,他最喜歡的料理,

還是白飯一碗,炒盤青菜、配碗鮮魚湯,

若帶他來嘗鮮OK,常吃我會被KO 

不過來到imma Israeli Restaurant香料的世界裡,

可以找到味覺的樂趣,儘管走的是小眾市場,

營造的環境卻讓人著迷,我覺得仍會大放異彩。


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發表留言
  • KI KI
  • 花茶的茶壺好可愛唷!
  • Ryan
  • 版主照片介紹的漂亮,以您的水平,這裡的食物應該是很普通,氣氛營造的不錯,但google一下發現有很多人對他們的服務感到不可思議,尤其老闆的服務態度,這種惡質的店家,希望要公正不要再幫忙推薦,希望不要再有台灣人受騙,花錢吃得一肚子氣
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