東京拉麵店何其多,但這間「つけめん舎鈴(しゃりん) 六厘舎」

我個人是非常推薦的,尤其特別喜歡他們家的沾麵。

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價格也不貴,所以這次東京6日自由行,

當第一次吃過後,隔一天我們又來吃第二次。

說到「六厘舍」,其實這是一間很年輕的店,

但是因為美味,所以短短10年間,在東京突然竄紅,

總店位在品川區大崎,其他還有4、5間分店,

不過觀光客最常去的應是位在東京車站B1一番街的分店。

因為交通最便利,不過用餐時間這間店客人超級多的,

建議盡量避開用餐尖峰時段。

而我這次介紹的這間店,是位在上野車站,

也就在「一蘭拉麵」的旁邊,店名為つけめん舎鈴(しゃりん)

坦白講,我不知道他跟「六厘舎」有什麼關係?

但是店名招牌旁都有「東京六厘舍」的字樣,

甚至店前也有六厘舍十周年的告示牌。

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當初我們曾來到東京車站的一番街的分店,但看到太多人排隊而作罷,

沒想到竟然在上野車站旁,發現到這間分店,

而且等候排隊的人潮並不多,所以感到很幸運。

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這間位在上野的分店,店內空間雖不大,

座位數也不多,大概僅十多位就滿座。

但跟一般東京拉麵店比起來,空間已經算是很寬敞了。

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進來室內,先在購票機前點菜買票。

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主要供應的就是這些種類,看圖或看價格就可明顯區分。

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第一次來的時候,我們兩人分別點了一個最貴的沾麵~

「得製つけ麵 860圓」及「豚玉中華拉麵 690圓」

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等候的時間,就坐在座位上欣賞師傅們用心用力的料理著。

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↓「得製つけ麵 860圓」,起初看起來賣相不怎麼威,

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不過這沾麵的沾汁濃郁,香氣很夠味,

且不會像其他拉麵店調得那麼鹹。

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而且這顆溫泉蛋,用筷子切開來,

裡面的熟度,比起一蘭拉麵好太多了。

沾麵的麵條是粗麵條,所以Q度很夠。

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沾醬裡還有超級大塊又厚實的豚肉,

這一點又比一蘭拉麵薄薄的肉片感覺大方許多。

吃到這裡,才驚覺原來一蘭是專攻觀光客,

六厘舍這間的客人還是以東京在地人居多。

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↓ 豚玉中華拉麵 690圓,

喝一口湯後,我相信你一會大聲說~

這碗中華拉麵真的「好中華」喔!知道為什麼嗎?

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因為湯頭的味道,喝起來就好像是鼎泰豐小籠包,

那個湯包裡的湯汁味道喔,這樣描述大家懂嗎?

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這一碗拉麵換算台幣才不到180元,

可是你看看這四塊又大又厚的豚肉,

就知道日本現在只有經濟實惠糕CP值的餐廳最當道。

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這間CP值很高的沾麵/拉麵店,味道很中我的胃口,

所以隔一天,再次光臨,吃完後一樣很滿足的離開。

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地理位置:這一篇文章裡有詳細說明。請點我

或是參考下圖(在上野車站的下方,一蘭拉麵旁)

上野地圖

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