高雄市左營區保靖街13號。07-550-8656。週一休。FB

週二~四 18:00~02:00。週五18:00~03:00。

週六18:00~03:00。週日18:00~02:00

菜單一菜單二。低消$250。10%。WIFI。

加楓26

在北高雄保靖街開幕不到一年的【加楓二】,不僅店的風格很美式,

料理口味更是讓許多外國客人覺得「有濃濃的家鄉味」。

尤其是這裡的披薩,更是很多老外宵夜佐酒的第一選擇。

加楓

【加楓二】是【加楓餐廳Foster Hewitts Pub and Grill 】的二店,

老闆Lucas是道地的加拿大人,來高雄已有14年的時間,

開店前曾經是美語老師,

2007年和同為加拿大的主廚好友一同在瑞豐夜市附近開設【加楓餐廳】。

大份量的漢堡、牛排等料理,吃來飽足過癮,

除了吸引許多老外聞風而至,

也有不少台灣人來體驗道地的美式料理風情。

加楓18

而去年開在保靖街上的【加楓二】提供截然不同的料理,

營業時間也不一樣,

邀訪的這天剛好是中職總冠軍賽,

我們提早在營業前抵達,先拍攝淨空照,

以免到時客滿又不方便取景。

加楓19

餐廳空間極為寬敞,加楓二 我的感覺是一間,

既是可飽餐的Dining Room,也可和好友小酌談心的bar。

加楓17

這裡不僅是個美式風格的酒吧,

有能滿足各種挑剔老饕的調酒,

更有精緻版的美式食物。

加楓21

加楓20

餐廳內還設有專業的電子飛鏢機,

平常也是許多高手琢磨技術的聚集地,若有興趣,

用餐之餘不妨嘗試一下這款時尚運動,也是來這裡用餐的另番樂趣。

加楓25

↓老闆Lucas笑說,「這個店是我們與客人共同擁有的空間。」

看著他與客人之間寒喧的情景,幾乎分不出誰是客人、誰是老闆,

我想,這種輕鬆愉快的美式風格,正是「加楓二」讓人流連忘返的地方。

一路走來,10年有成,凌駕於教學舞台上的揮灑,

做任何事只要用心投入,即便轉戰餐飲業,一樣能大放異彩。

加楓10

菜單請點閱臉書照片,菜單一菜單二

中英對照菜單,擄獲外國人味蕾,滿足台灣消費者的需求。

另外也可依照個人預算,提供客製化菜單,

土豆哥說下個月的公司部門聚餐,就決定來這啦!

↓桌上的小菜單 新推出的活動

加楓13

加楓14

加楓15

↓啤酒飛盤 $260/4杯

【加楓二】特別的是提供7支生啤酒,在高雄一般酒吧比較少見。

推出這款『啤酒飛盤』的好處是,

每天都不有同口味啤酒的組合搭配,

讓喜愛嘗鮮的客人有不同的驚喜,分量剛好。

加楓12

這天喝到的四款啤酒,口味由輕淡轉至厚重,

層次慢慢堆疊,我喜歡這樣的設計,與一般Pub不同,

客人來這裡是「品酒」,而不是大杯大口地「呼乾啦!」

加楓16

↓費達起司希臘沙拉 $150

我喜歡生菜上均勻的拌上大量的油醋,

費塔feta起司微鹹,與蔬菜搭配很夠味,

配色也很吸睛,適合點一盤降低吃炸物的油膩感。

加楓11

↓肉醬薯條$100

肉醬起司薯條是人氣小點,剛炸好的脆薯上頭,

淋上起司與肉醬融合出的滋味,讓薯條吃來香脆鹹潤。

是一道讓人喜愛的下酒菜選擇,

加楓5

↓主廚菲利超有名墨西哥焗烤捲餅$260

用墨西哥餅包上墨西哥香腸餡料,

再佐以墨西哥番茄醬、起司醬。

柔韌有勁的餅皮愈嚼愈香,

搭配用玉米粉做成的脆片,

酥炸後取出,撒上胡椒粉,

很涮嘴,屬於重口味,適合佐酒。

加楓2

加楓3

↓培根鮮菇奶油白醬$250(義式炸雞)

可以選擇其中一項肉類做搭配,有牛肉、雞肉、花枝、義式炸雞。

起司加的多,因此麵條口感黏中帶滑,

熱熱的奶油醬汁很香濃,整體搭配起來很對味。

義式炸雞的外皮酥脆外還帶有香料味道,

這道料理宜趁熱享用,若放涼了才品嘗,

恐怕會錯過最佳賞味期。

加楓6

↓半份特選披薩+4支雞翅(口味任選)$270

手工自製的餅皮嚼勁十足,是我喜歡的厚片口感,

鹹香培根餡料結合香濃起司味,還真的是愈吃愈順口。

加楓7

上桌前Lucas再淋上特製起司醬,

多了動態畫面,似乎讓食物更充滿動感呀!

另外推薦他們家的『加楓雞翅辣/楓糖烤肉醬口味

比較少在外面吃到楓糖烤肉醬,

雞翅肉質鮮嫩,味道鹹中帶甜,還有著順口辣度。

加楓24

↓披薩+雞翅就是經典的美式餐點組合,

雞翅油炸後,會塗上混合加拿大楓糖漿、B.B.Q.醬,

香辣味濃卻不嗆鼻,開胃下酒。

加楓8

↓Mojito $220

沁涼甘甜,有新鮮薄荷葉清新氣息,口感很清爽。

而杯子裡的新鮮薄荷葉,讓視覺感覺帶著田園般的自然悠閒。

也可以告訴酒保想要的口感,

他們將很樂意為你調製一杯專屬的微醺清涼。

加楓23

獨家特調凍飲↓土石流 $240

以伏特加、咖啡酒、貝里斯奶油酒、巧克力醬、香草冰淇淋,

組合成眼前這杯視覺系調酒,

啜飲一口,味道不會太強烈,甜甜的很順口,

脣齒間縈繞一股淡淡的咖啡香氣、融合了奶香,

有點像喝巧克力冰沙,很受女性歡迎。

加楓4

【加楓二】選在住宅商業區,

帶著半寧靜、半熱鬧的氣氛,

成了在地外國人放鬆、喝點小酒的新據點。

店家利用這種就在自家隔壁、樓下或是旁邊巷裡來凸顯歸屬感。

等下班的客人「回來」喝杯酒微醺放鬆一下。

很多客人都是從舊店那裡一路跟隨過來,有一些則是新客人。

加楓1

若自己一個人的時候,坐吧台喝調酒,和老闆、酒保聊聊天。

如果是和朋友一起來,那就可以叫幾道下酒餐點,

料理又比台灣一般吃得到的美式料理做工略講究一點,

再搭配幾杯冰涼啤酒下肚,享受一個很不一樣的夜晚!


檢視較大的地圖

若您喜歡我的文章,歡迎加入【捲捲&土豆拿鐵粉絲團
My SNS

, , , , ,

Posted by 捲捲 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(3) 人氣()


留言列表 (3)

Post Comment
  • 樂天小高樂天人生
  • 感覺很道地美式的餐廳耶!料理也很好吃的樣子 感謝分享!
  • Alice Li
  • 您好! 我們是加楓二的食材供應商。請問可以引用您的這篇文章跟我們的客人分享嗎? 謝謝!
  • Alice Li
  • 抱歉,上則留言沒有說清楚。我們是想引用您的文章在我們的部落格上,並會註明出處。謝謝。
  • OK!沒問題

    捲捲 replied in 2015/12/06 06:45