台南市東區大學路西段89號。10F遠東CAFE。(台南後火車站大遠百)。

訂位專線06-702 8856。FB遠東咖啡官網

午餐11:30~14:30。晚餐18:00~21:30。10%。

遠東咖啡晚餐16

入住「台南遠東國際大飯店」的當晚

我和捲媽兩人當天的晚餐就來體驗10F遠東Café的自助晚餐,

自助晚餐的營業時間是從18:00開始,

這餐廳算是台南地區知名的吃到飽自助餐廳。

遠東咖啡晚餐

不過因為17:30我們已先行在24樓豪華閣享用了一些雞尾酒自助吧,

原本以為已經吃不下,沒想到晚上看見料理台上擺滿各式豐盛餐點時,

唾腺失控,胃袋自動挪出備用空間,

讓我們母女倆決定並肩作戰,殲滅眼前這些美食。

遠東咖啡晚餐2

↓ 在客人尚未入座時搶先拍淨空照,

用餐區域很廣闊,但這一區離餐檯較遠的外圍,取餐時須多走幾步,

但這區氣氛較佳,窗邊的位子還可欣賞高樓景致。

遠東咖啡晚餐3

↓紅色皮革沙發強化空間焦點,卻沒有老氣的華麗。

窗明几淨的大片窗戶,更是讓人用起餐來心曠神怡。

遠東咖啡晚餐4

圓弧椅背無論看起來或坐上去,都一樣舒服,

讓人傾向任何角度談天,都感舒適。

遠東咖啡晚餐5

↓鄰近餐檯區的周邊也安排了座位,在大片綠意旁用餐,好不悠閒。

不過我覺得坐在這區用餐情緒會比較亢奮,

因為嘴裡吃著盤裡的食物,眼珠會不自主左右游移各個餐檯,

好奇其他客人都吃些什麼,

或是開心的和家人、好友們討論著哪一種好吃?

遠東咖啡晚餐15

吃自助式Buffet有趣的地方就在這,

不用搭飛機就可以吃遍世界各國料理,

熱食、冷盤、甜點、飲料一餐片刻時段就可將美食一網打盡。

遠東咖啡晚餐24

↓冷盤、海鮮區

餐檯後方的架子上陳列裝滿醃漬蔬果的玻璃罐,

擺飾充滿義法料理歐風感。

遠東咖啡晚餐20

↓沙拉餐台上有各種蔬菜,搭配各口味沙拉醬。

遠東咖啡晚餐18

↓海鮮類的品項選擇性較少,

不過主廚有特別提到,很多吃到飽的餐廳都使用現成品,

而他們進貨時則是使用活體白蝦,

再由廚房師傅負責處理汆燙,以保證食材的新鮮度。

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↓日本料理

遠東咖啡晚餐10

生魚片鮮度夠,喜歡吃沙西米的朋友可以多走幾趟。

遠東咖啡晚餐22

↓除了提供握壽司、手捲、散壽司外,

也吃得到我最喜歡的炙燒握壽司。

鮭魚油脂溶入壽司米中,

一口吃下脂香氣溢滿口腔,很好吃喔。

遠東咖啡晚餐11

↓熱食區,餐台上的熱食,定期變換不同菜色。

加上許多是現場烹調,可以讓顧客吃到更多新鮮現煮的料理。

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推薦烤生蠔、台南擔仔麵、拉薩湯麵。

主廚說生蠔不用冷凍進口,而是台南在地漁港的生蚵。

直送食材,大大提升歐式自助餐廳的餐點品質,

也是自家處理烤熟後給客人食用,

捲媽吃了好幾個,都說確實新鮮,吃的很放心。

遠東咖啡晚餐7

↓另外我個人喜歡現烤披薩,

從揉麵糰開始到進入350度的電窯烤製,都是現場看得到的實境秀。

披薩麵皮外圈厚有嚼勁,吃到裡面又有薄脆的口感,

印象中很少在外面的自助餐廳內吃到好吃的披薩,這裡讓我有驚艷感。

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↓現煮海鮮湯

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↓台南遠東CAFE是首家創下五星級飯店引進現燙牛肉湯的先例。

標榜每日手切新鮮牛肉,客人現點現燙,

看見師傅拿來一把切片的牛肉放入碗裡,

直接澆下滾燙的高湯,想必口感更佳。

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↓愛吃牛肉的老饕最愛

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↓第一次在五星級飯店自助餐廳內看到有坦都爐的設備,

印度料理控的我可興奮的咧~

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自製Nan烤餅

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↓各式的咖哩料理,烤羊肉、烤蔬菜,還有少見的黑扁豆

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在盛菜的同時就可感覺到香料的濃烈馨香撲鼻。

可能是冷掉的關係,烤餅口感略硬。

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↓港式燒臘區

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↓櫻桃鴨烤好後皮脆肉質不乾澀,

油雞雞皮脆肉質結實香Q。

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↓飲料吧

有現打果汁外,咖啡、茶飲採現點現泡,

而不是提供一台機器按下按鈕的自動式咖啡機,

這也是我第一次看到這樣服務的自助餐廳。

酒類礦泉水則另外付費。

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↓拿鐵還有拉花喔,而且咖啡豆的品質不錯,不會苦澀,

我和捲媽各點一杯搭配各式甜點,一整個超滿足的。

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飯店內有自家的烘焙師傅,做工細緻的甜點,每樣好看又好吃。

這甜點也算是餐廳的熱門項目,許多人都是慕名而來。

建議可搭配不甜的飲料,保證美味停不了口。

遠東咖啡晚餐16

強調雖是歐式自助餐,但為了呈現餐點質感,

現場有多位師傅提供現點現做的服務。

儘管是吃到飽,料理也有一定的水準,但千萬別浪費食物!

量力而為,吃太飽反而增加身體負擔。

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春節將近,許多中南部遊子都會返鄉,

因此親友選擇到大飯店圍爐相當受歡迎,

尤其是自助BUFFET更是一位難求,

因為能在掌控的預算下吃到日式、中式、西式等無國界料理,

種類豐富讓人感覺很有誠意。

到【香格里拉台南遠東國際大飯店

無論是全家大小一起出遊、或想要大啖美食的饕客、

還是追求養生美容的貴婦們,都能在此滿足所有需求,

享受一趟最愜意舒適的府城古都之旅!


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延伸閱讀:【台南】住宿。香格里拉台南遠東國際飯店~台南無蚊啊,不就卡緊來

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  • KI KI
  • 只吃過他們家的宴客席,不知道還有那麼澎派的“包肥”!