高雄市鼓山區富農路82號。(見真大樓側面公園旁) 07-522-6580。FB

11:00~21:00(中間無休)。另外週一~週五供應商業午餐、晚餐。

低消$90。WIFI。10%。有包廂約坐14人。

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HAPPY J HOUSE】位在富農路上的豪宅社區的店面裡,

首次前來用餐,可能會有找不到餐廳的危機,

因為店面不是在富農路上,而是位在大樓側邊的店面,

店門口剛好面對一處漂亮的小公園,附近環境算是非常優美。

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所以來這用餐,不管是騎車還是開車,

都需停在富農路上的停車格再步行進來。

 

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餐廳前方是充滿綠意的公園,視野挺好、鬧中取靜,

『HAPPPY J HOUSE』就隱身在這棟豪宅內。

大部分的客人一找到,就會發出『哇!原來就在這裡。』的驚嘆聲。

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餐廳挑高樓中樓的設計讓空間看起來更寬敞,

裝潢風格偏鄉村風,視覺溫暖而美好。

牆上的可愛廚師就是餐廳老闆本人,

老闆曾在高雄知名烘焙坊、法式餐廳服務過,

淬鍊他十八般武藝,懂烘焙又專長義式料理。

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2015年六月剛開幕的【HAPPY J HOUSE】,

餐廳沒有設定絕對主題,只因老闆期盼顧客如在自家廚房,

可以吃得健康、安心又美味,也能吃得從容愜意。

老闆說開這家店是圓夢,有了自己的店,

就可以按照自己對美味的專業去努力。

 

店內供應有義大利麵、燉飯、排餐...還有一些老板創意巧思等料理,

老闆每日凌晨親自到漁港採買新鮮的海鮮食材,

餐點所使用的醬汁、麵皮也都是自製。

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↓樓上二樓夾層,提供約14人-15人的大包廂。

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↓菜單 低消$90,點餐採套餐方式,

分單人套餐或不同價位的4人、6人組合套餐。

另外也有供應素食套餐,

更多菜單內容可參閱店家臉書

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↓這天和朋友們受邀來體驗餐點,

就是這套『4人組合分享餐』,$1580 (已含10%)。

光看菜單上的名稱或許讓消費者不太能感受餐點的價值感,

但後來實際吃下來,才真正發現,

餐點除了有飽足感外,平均一個人約4百元,覺得物超所值

建議店家可以在菜單中更詳細說明食材,

讓客人更能了解每一份餐點的價值。

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↓6人套餐

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四人組合分享餐 $1580(已含10%)

包含兩道主菜,七道前菜,甜點、飲料。

↓鄉村濃湯搭配手工麵包

這濃湯上面灑了些堅果碎粒及起士,所以喝起來口感非常特殊,

但是這些食材搭配起來,還真是好喝!

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炭烤有機玉米筍(下圖左) 

使用玉米未長大前的嫩株,口感細緻鮮美,形狀小巧討喜,

炭烤後沾一點海鹽,愈嚼愈顯甘香。

↓ 燻鴨胸溫製沙拉 佐優格醬(下圖右)

融合了燻鴨胸的野味及煙燻味道,

搭配味道略帶點酸甜奶味的優格醬,

吃起來味道十分柔順且帶出鹹甜香。

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墨西哥臘腸脆餅

以烤得微脆的起司墨西哥薄餅夾著臘腸品嘗,

嘗來外皮酥脆、內餡有濃郁起司香,

可搭配店家特調的莎莎醬,增添酸香爽潤的滋味。

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有機野菜溫泉蛋

汆燙的山野菜刨上乳酪、灑一點堅果碎,

蔬菜口感細緻幼嫩,十分輕盈。

店長特別介紹說這溫泉蛋來自台灣雞和日本雞交配所生的龍鳳蛋,

吃來幾乎沒有蛋腥味,和野菜攪拌後更滑口好吃。

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風乾番茄炒蛤蠣

這道很有地中海風味,視覺效果很繽紛,

黑橄欖和綠橄欖滋味一鹹一酸,

讓蛤蠣的味道變得更豐富,這味道很適合搭配啤酒。

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主菜一: 奶油培根義大利麵

有別於一般餐廳用培根片來入菜,

而是襯著紅紅的培根塊,感覺色彩和諧又誘人食慾。

培根塊單吃滋味有些濃重,但搭配奶油義大利麵入口,

培根的鹹潤則讓義大利麵嘗來更提味。

在拌上一顆溫泉蛋,增添麵條的濃郁感。

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一旁還有煎培根時所釋出的香油,

可以拌入麵中享用,口感更潤滑外,

嚼來還散出淡淡香氣,深得我心。

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主菜二: BBQ豬肋排

肋排嘗來入味又帶嚼勁,

讓我不禁捨棄刀叉,乾脆直接手拿起來啃食品嘗,

尤其是烤得略焦的部分,有著迷人的焦香味。

刷醬多了一點,所以味道較重,也適合搭酒。

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↓另外招待的『四種起司烘蛋 搭自製餅皮』

這是『六人套餐』中才有的前菜之一,也是目前餐廳的招牌菜。

外面餐廳比較少見,吃了之後個人非常喜歡,很推薦。

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馬茲瑞拉、帕馬森、藍紋、切達乳酪共四種起司遇熱融合後,

有豐富的起司香,食用時建議再沾點蜂蜜,鹹甜的味道特別順口好吃。

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↓飲料

附餐飲品供應有~美式咖啡、斯里蘭卡紅茶、香濃奶茶3選1。

也可以半價點購換其他飲品。

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↓甜點 奶酪

奶香交融出濃、醇、香的滋味,口感很紮實,

搭配覆盆莓醬,有覆盆子的咬感甜酸間好平衡。

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↓另外,好友點了一份『單人套餐』安格斯牛板腱

附餐有 濃湯、水果沙拉、松露溫泉蛋、墨西哥脆餅。

其中滑潤的溫泉蛋帶著松露的芳香,吃進嘴裡,滋味不凡。

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↓安格斯黑牛板腱 $720+10%

使用低溫烹調的方式,約有五分熟。

好友說吃來鮮嫩,肉質細緻,油花也不少,

咬下後肉汁很豐富,釋出的油脂讓口感更滑嫩,給予推薦。

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義式料理是大家聚餐時最喜歡的選擇,

和大餐廳相較之下,『HAPPY J HOUSE』價位親民許多,

不必擔心荷包大失血。而且四人套餐所搭配的菜色,

滿足像我這樣對各道菜都充滿興趣,卻又擔心吃太多的困擾,

重點是廚藝精采的年輕老闆給料大方,餐點品質也具水準,

用過餐後,讓我們都覺得相當舒適滿意。


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