高雄市左營區自由二路489號。07-5577511。

11:30~14:00,17:00~21:00。週一休。FB

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大熊創意鍋燒」是一間剛從鳳山搬遷到北高雄新址的鍋燒麵店,

新址就位在自由二路上,靠近新莊仔路。

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不同於一般鍋燒麵店,這裡標榜的是提供多種創意鍋燒湯頭的選擇。

尤其是異國風味的~南洋綠咖哩、泰式酸辣、泡菜起司,

這些湯頭都是很受歡迎。

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從店門外看到這間店,覺得就很一般般,

但穿過騎樓的廚房料理區,走進店內後,

發現店內仍有裝潢及佈置,但感覺是非常明亮、乾淨及衛生。

即使簡單吃碗鍋燒麵,也能讓客人用餐舒適愉悅。

用餐這天,是周末的晚餐時間,生意非常好。

雖然座位數不少,但幾乎都呈客滿狀態,

且翻桌率也高,所以新店面才搬來不久,生意算是強強滾。

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目前店內提供的鍋燒種類以湯頭來區分,

有南洋綠咖哩、泰式酸辣、泡菜起司及原味四種。

價格比一般的鍋燒麵店高一些些。

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最吸引男生們的是,這裡加麵是不加價

其他還供應有多種碳烤料理及各式蔬菜。

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↓原味鍋燒意麵,90元。

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湯頭清淡,是我個人喜歡的調味,

若平常吃重口味習慣的朋友,

可能要再加一點沙茶或辣油會覺得比較好吃。

配料真的很多,火鍋料少,這點很加分。

而且這裡是用豬肉片,這比放肉絲更得我心。

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↓ 綠咖哩意麵,150元。

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這碗是全店最貴的鍋燒產品,150元,

這單價可以在一般鍋燒店吃兩碗了。應該是內容物很豐盛,

但比較起來跟原味好像也差不多,但價格差很多。

有了綠咖哩的湯頭,味道當然豐富,

會更受喜愛泰式及嚐鮮的朋友喜愛。

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↓ 泰式酸辣意麵,加麵,129元。

土豆哥吃的,當然須要加麵,而且加麵不加價。

他吃後說很喜歡這酸辣的湯頭,竟然跟意麵非常的搭。

份量夠多,吃來很過癮。

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↓ 桌上的立牌,清楚標示內容物,

兩張相片比較一下,除了擺盤差很多外,內容物應該差不多。

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桌上都擺有沙茶醬,可自行添加。

加些沙茶,湯頭又是另一種不同的風味。

據說店裡還有隱藏版的特製辣油,喜歡辣味的可以試試。

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↓ 碳烤黑輪片,30元。

口感較硬了一點。

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整體來說,捲捲喜歡這裡乾淨衛生的用餐空間,

口味選擇多,配料超豐盛外,食材選擇細緻。

吃完後並不覺得油膩感,算是物有所值,

另外,許多男生不喜歡吃鍋燒麵,總覺得吃不飽,

但這裡,加麵不加價,又提供其他燒烤類,

很適合食量大,及喜愛多種湯頭選擇的朋友,

可以收納在推薦筆記中。

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