高雄市鼓山區南屏路579號。07-559-7138。FB

11:30~14:30。17:30~24:00。10%。WIFI。低消$300

十頭牛美術館09

沿襲鳳山『十頭牛Ten Cows』的風格,駐點北高雄二店的『TC Kitchen』

白天是美式餐廳、晚上隨著燈光變成PUB,讓人可用餐亦可小酌,

從裝潢、氛圍到菜色料裡都是標準的美國風,

若行經南屏路上,很難不被店門口的擺設吸引目光。

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餐廳地點就在南屏路上 靠近明誠路,也就是在7 Pasta的隔壁。

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和好友一同受邀造訪的這天,入內後發現餐廳裝潢有著狂野美式風格,

迥異於家庭聚餐風的『十頭牛』,

TC KITCHEN則是兼有Pub氣氛、更年輕有活力的感覺。

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餐廳對面就是凹子底公園,視覺極為舒適。

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↓二樓空間挑高設計,

店內最LOFT風格的部分,莫過於那一大面紅磚牆,

帶點粗曠味的餐桌椅,讓用餐多了份隨意與自在。

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對應著綠意滿盈的窗景,心情很自然地就會放鬆起來。

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↓餐點目前推出新優惠活動,【商業排餐88折】及【商業午餐第二份半價】。

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推薦TC廚房的【現切牛排】

選用美國USDA Choice等級以上的美國肋眼牛排及無骨牛小排。

原價每公克3元,現在為推廣期,每公克優惠價為2.5元。

之前好友曾吃過鳳山十頭牛的現切牛排,

吃完後他覺得物有所值,確實值得一試。

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提供排餐外,其他商業午餐第二份半價的優惠。

包含招牌美式漢堡系列、風味批薩系列、經典潛艇堡系列、

異國墨西哥薄餅系列,㫮可享有第二份半價的優惠。好超值!

十頭牛美術館

木盆總匯凱薩沙拉 $240

份量大器,鮮度也沒話說,搭著羅蔓生菜吃來爽口不油膩。

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天使生紅蝦佐燻鮭魚$320

要出這道菜可想而知海鮮一定要夠新鮮。

肉質飽滿的天使紅蝦,屬生食等級,甜度很讚。

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這蝦子也太大一隻了吧!

蝦殼已剝好,食用更方便。

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白蝦佐雞尾酒醬 $220

蝦大有彈性,搭配特調沾醬,更能提升味覺的層次。

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墨西哥海鮮起司薄餅 $280

餅脆搭配起司及優格醬,讓口感更為豐富。

更適合搭配啤酒來享用。

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潛艇堡系列 $280

平日商業午餐 第二份半價

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費城起司牛肉堡(左)。洛城肉醬豆泥起司熱狗堡(右)

牛肉因帶適量的筋與油花,切片煎炒後,

嚼來富口感,融化的起司吃起來會牽絲。

自製的肉醬味道香濃,搭配軟式法國麵包,

烘烤後,外皮酥脆,內層柔軟略帶咬勁。

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漢堡的創意都是老闆的發想,是一種步步高升的概念,

除了基本的主食肉外,生菜,洋蔥圈,起司,一樣都不少,

比較特別的是漢堡的麵包是用法國麵包,

起來酥脆外,也不易因內餡生水而濕軟。

夏威夷風培根牛肉漢堡 $260

整體吃來口味重,但又鮮爽不膩。

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起司爆漿牛肉漢堡 $260

漢堡肉裡面還藏有顆蛋,咬下後會有爆漿的口感。

豐富食材堆砌出多層次味覺感受,這才是美式漢堡精神。

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照燒雞腿肉漢堡 $240

我個人覺得很好吃,肉質有彈性,帶點甘甜的醬汁吃來頗順口。

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除了平價的商業午餐外,菜單上也有華麗的超值選擇,像是

豪華波士頓龍蝦海陸雙人套餐$1680

半尾龍蝦+現切牛排,

依美規澎湃包等級,讓大家吃得好吃得飽又滿足。

主菜之外,配菜也不馬虎,有鮑魚、扇貝等。

龍蝦肉小塊了一點,但現切沙朗牛排,肉質帶著均勻油花,口感滑嫩。

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整顆烤的蒜頭也超好吃。

非常適合搭配豬排或牛排食用,讓肉吃起來的滋味更提香。

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↓半隻龍蝦+豬排

不吃牛肉的人也可選擇豬排或雞排做搭配。

這豬排的SIZE可真不小。

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荷蘭鑄鐵鍋鬆餅 $180

這是店家的人氣甜點,現點現做,大約需等待20分鐘。

烤得金黃色澤誘人,餅皮若能在厚實一點口感更佳。

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蔓越莓冰沙$150奇異果冰沙$150。

蔓越莓青檸冰沙,友人口味喜酸,故有請服務生減糖 ,

因美式菜色大多採煎炸方式烹煮,

搭配蔓越莓、青檸可抿去油膩感,就可以吃得更多啦!

另外奇異果冰沙好像還添加了香蕉和蘋果,口味特殊也好喝。

英國詩莊堡蘋果啤酒$150

有著濃郁的蘋果香及清爽的微氣泡口感,

酒精味道和緩,即使很少喝酒的人也可接受。

尤其HAPPY HOUR時段啤酒買一送一,非常划算

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「TC Kitchen」跟位在鳳山的「十頭牛Ten Cows」風格類似,

但菜色料裡仍有些不同,這裡有許多獨特的漢堡餐及更精緻的排餐,

而不論是排餐或是漢堡餐等料裡,都有不錯的水準,

最重要的是份量都很大器,完全是美式的豪邁作風,

大口吃著牛排、漢堡,大口著喝著啤酒、飲料,心情絕對愉悅。

而且這裡賣場很大,可容納較多的食客,

年輕男女喜歡歡聚在此,感受歡樂的用餐氣氛,這是高雄少有的氛圍。

所以是下班、放學跟同事、同學來一邊吃飯、一邊小酌聊天的好選擇。

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